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中江养殖新模式 收获最美土猪肉

作者:吴德亮 李芊岑来源:德阳日报时间:2014-12-06 09:56点击:

  “去年6月份,我的养殖场建设了猪栏发酵床,今年5月实现了无排放、无污染、无臭气的‘三无’生态养猪。”作为年存栏生猪1000头的养殖大户,第一个享受到室外发酵床好处的中江县仓山镇倒碑垭村养殖户唐唯对建设室外发酵床,打造生态养殖新模式赞不绝口。这一发酵床养猪“懒汉养法”,让她的 养殖场收获了最美土猪肉。

      唐唯口中所说的室外发酵床,源于中江最大限度地降低畜牧业生产对环境的污染,对其废弃物进行无害化处理和综合利用,正确处理好畜牧业发展与环境保护关系的一次生动实践。

      中江是典型的农业丘陵大县,养殖业已有着悠久的历史。近年来,该县坚持“农业固县”思路,实施“畜牧业强县”战略,深入开展“建小区,带农户,促进农民增收行动”,形成了生猪产业规模发展、牛羊产业稳步发展、小畜禽产业快速发展的格局。2014年,全县出栏生猪122.56万头,出栏肉牛5.54万头,出栏肉羊19.52万头,出栏小畜禽2523.8万只,常年存栏生猪50头以上的养猪场(户)1700户,年出栏小畜禽10000只以上的养殖大户700户,年出栏肉牛10头以上的养牛大户300户。

      然而,随着畜禽养殖规模的不断扩大和集约化生产程度的不断提高,畜禽养殖过程中不断产生的恶臭气体和固液粪尿等废弃物,让保护环境的压力也变得越来越大。如何采取有效的防治措施,做到发展畜牧业与保护环境兼顾,成为中江县委、县政府思考的重要课题。

      2013年6月,中江县畜牧局、县环保局按照《中江县人民政府办公室关于加强新建规模畜禽养殖场管理的通知》要求,深入全县养殖场调研。“室外发酵床就是在地面铺设垫料和发酵床菌种,制作成发酵床,猪圈里的土猪可以直接把粪尿排泄到床上。通过有益菌群的发酵,使猪粪尿的有机物质得到充分降解和转化,从而达到没有粪尿直排的‘懒汉养猪法’。”听了仓山温氏公司介绍发酵床养猪的技术,这让同行调研员县畜牧局局长陈勇茅塞顿开。

      先试点、后推广,一场全新的粪污处理模式在中江县各畜禽规模养殖场展开。

      “起初,我还怀疑这个东西成不成熟,能不能给我们养殖户带来效益,通过试点,我真的得感谢这种全新的排污模式,它不仅方便了我们养殖户,也净化了空气,周边群众也没有了怨言。”唐唯介绍。在唐唯的养殖场,记者看到,一座占地200平方米,由钢架结构和塑料篷布搭建而成的处理粪污基地在整个养殖场内显得格外醒眼,一位工作人员打开开关按钮,不一会儿,旋转的机片就将粪污与垫料充分混合,下一步便通过微生物菌分解发酵,使猪粪、尿有机物质得到充分的分解和转化,空气中再也没有熏臭味。“不需清理粪便,节约人工,发酵床养猪与农田有机肥分解原理一致,让懒汉管理都能‘致富’。”唐唯笑着说。

      通过近一年的试点,建设室外发酵床处理粪污得到了广大养殖户的认可。今年6月,中江县将2013年现代畜牧业专项项目资金255万元,全部用于冯店镇51户温氏养猪合作户粪污处理设施建设,即室外发酵床建设,着力解决既发展养殖业又保护环境的问题。在冯店镇玉兔村,10余户养殖户正忙碌着自己的发酵床建设,几名技术人员正为养殖户讲解发酵床操作规范,基地内时不时传来欢呼声。“为使养殖户更规范掌握发酵床的操作技能,我们加强与仓山温氏公司的联系,由温氏公司派出专业技术人员每天到冯店镇指导养殖户操作发酵床,提供技术支撑。”同行的县畜牧局工作人员介绍说。“预计到今年年底,整个冯店镇温氏养猪合作户都将用上室外发酵床处理粪污。”

      据悉,为切实加强畜牧业生态保护,发展生态环保型畜牧经济,全面提高畜牧业的生态效益、社会效益和经济效益,实现生态保护、畜牧业生产、农民增收的协调发展,中江县因地制宜,除去室外发酵床模式处理粪污外,还推出沼气+沼液储存池+干粪堆放池模式和种养结合循环经济模式,使养殖场在发展的同时做到达标排放或零排放,保障标准化养殖场持续健康发展。

责任编辑:喻新霞  

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