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养三元有机猪,不污染营养高

作者:佚名来源:四川农村日报时间:2014-12-10 08:31点击:

  近日,记者走进苍溪县白驿镇凌云村正荣生态生猪养殖场基地,这家刚获得国家认证、专职从事有机生猪养殖的企业,依山而建,占地面积约3000多平方米,一排排猪舍整洁干净,周围环境优美。

  猪舍里,青菜和米糠铺成了薄薄的一层“地毯”。一头头三元猪或在原地踱步,或悠闲地拱食嚼菜,或憨态可掬抬头观望,一个个尽显惬意舒适样。

  “北京中安质环认证中心对我们养猪基地周围的水质、土质和三元猪肉质进行严格测试后,报国家认监委备案,都认可我们饲养的三元猪是有机猪。”凌云生猪专业合作社负责人张正荣介绍说,三元猪外形和普通猪没两样,但因为全是吃的玉米、小麦、黄豆和青饲料等绿色生态饲料,绝不含任何添加剂和饲料,肉质韧性和口感很好,烹饪时缩水很少,所以很受消费者喜欢。

  据了解,三元有机猪因喂食生态饲料,故其活动量大,长势慢,一头猪喂养至出栏至少要10个月,但在市场销售极具优势。张正荣信心十足地说:“目前,我们正搞基地扩建和屠宰场的规划,明年底全面投产后,基地至少可出栏有机猪4000头,带动全村人均增收7000元以上。”

  “你看我这片玉米地是不是长得格外好些?”随后,张正荣又带着记者来到一片田地,“自家10多亩田全靠用猪粪肥田,粮食产出后作饲料用来喂猪;多余的猪粪给周围群众提供部分沼气,他们的沼液又可以向果园、农田进行灌溉和施肥;猪粪晒干后,被城里的市民买去用作屋顶花园肥料。”

  据记者了解,苍溪县依托现代农业生产发展项目,通过统一规划和专业合作的方式,全面推行 “猪—沼—粮”、“猪—沼—果”、“猪—沼—菜”循环农业模式。园带园、园套园联动发展,打造了金兰、柳池、三井等12个现代农业园区,发展猕猴桃20.2万亩、苍溪梨15万亩、优质粮油50万亩次,建成畜禽养殖小区383个,争创无公害农产品、绿色食品、有机农产品、地理标志产品20多种。

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