养殖步伐或放缓加工精品重外运

　　作为以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业，金锣集团最早进入东北地区养猪，是生猪产业“北移”重要的参与者、实践者，他们为何选择在东北养猪？有何经验？又是如何看待生猪产业的“北移”？

　    “生猪行情处于正常价格范围内，在此区域养猪的利润水平高于其他地区。”内蒙古通辽金锣牧业有限公司总经理杨碧泉首先肯定了东北养猪的优势。

　　“金锣生猪养殖基地走出山东后，逐步在东北地区进行生猪产业布局。实践证明，虽然在该区域建养殖场的建筑成本高于其他地区，部分运营成本如由于冬季采暖期长，煤炭消耗量大，但煤价相对较低，而土地租赁费远远低于其他省份，玉米价格持平但霉变轻、容重高，质量好，因此综合计算，养殖成本低于其他地区3%~5%。其次，东北生猪养殖量小、人口密度小，疾病风险也相对小，猪群健康水平相对高，相应的生产指标也好。”杨碧泉说，“另外，东北土地资源相对充足、人口密度小，规模化发展包括配套的土地相对好解决。”

　　“有专家指出，生猪产业‘北移’是大势所趋，未来金锣对东北生猪养殖场的发展有何规划？”记者问。

　　“任何事物发展有其必然性，如果同行企业都向东北发展，金锣会放慢生猪养殖的发展步伐。”杨碧泉表示，金锣集团本身以肉制品加工为主，养殖所占权重非常小，投资搞养殖基地主要是基于食品安全及原料短缺方面的考虑。生猪产业“北移”后，专业规模养猪场的入驻对满足金锣所需的有质量保证的猪源十分有利，金锣将更加注重深加工领域。正如专家所言，生猪不宜长距离运输，应就地加工，精品外运，这样可以减少物流成本并有效杜绝疫病的传播。

　　杨碧泉建议，对生猪产业“北移”，国家应加强宏观调控，从战略层面进行规划，各区域应协调发展，不能“一窝蜂”向某个地方过度集中；同时，在人口密集的非粮食主产区清退散养户，保留有环保设施、运营良好的规模猪场并不再审批新的养殖项目。

责任编辑：龚胡