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猪肉消费大幅紧缩,生猪市场疲软态势延至明年

作者:佚名来源:中国经济网时间:2014-12-22 08:12点击:

  “和去年比的话,今年猪肉价格整体感觉降了一点,便宜一些。”和消费者的感受相一致,数据显示,2014年前11个月生猪平均出场价格为13.54元/公斤,同比下降4.9%,降幅较上年扩大2.9个百分点。另据调查,今年4月份全国大型养殖企业出栏一头商品猪约亏损近300元,小养殖户甚至每头亏损500元。

  中国国际电子商务中心内贸信息中心资深分析师陶伟玉用“寒冬”来形容今年的生猪市场。“今年,猪肉消费增速放缓,旺季不旺;生猪价格提前下跌,春节前不涨反跌;养殖利润快速减少,生猪养殖持续亏损,亏损程度之深,历史罕见。”

  中央八项规定实施后,猪肉餐饮、礼品及高端消费大幅减少。农业部数据显示,1月份全国规模以上生猪屠宰企业单月屠宰量同比增长6.9%,增幅较上年缩小4个百分点。2月份春节猪价不涨反跌,屠宰量同比随之下降至6.5%,上年同期增长1.1%。5-11月份屠宰量同比均下降,其中,11月份同比下降2.6%,上年同期增长1.6%。

  价格方面,据发改委数据,2014年前11个月生猪平均出场价格为每公斤13.54元,同比下降4.9%,降幅较上年扩大2.9个百分点。另外,与往年不同,2014年春节前猪价不涨反跌,提前下降,且下降速度之快、降幅之大,历史少见。

  由此带来的影响是,生猪养殖全年亏损,为近三年来的历史新低。据调查,4月份全国大型养殖企业出栏一头商品猪约亏损近300元,小养殖户甚至每头亏损500元。

  对于明年生猪行情的判断,陶伟玉认为,若无重大生猪疫情及突发事件影响,预计2015年全年生猪市场行情好于今年,养殖利润同比增加,猪价同比上涨。但2014年以来猪肉消费市场持续低迷,旺季不旺,预计2015年仍将延续疲软态势,猪肉需求持续低迷,难以拉动价格大幅上涨。

  “玉米等饲料价格持续高位,加上人工、防疫、环保等成本居高不下,支撑生猪价格上行,但受消费低迷影响,猪价大幅上涨可能性不大。”

责任编辑:龚胡  

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