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内蒙古乌兰察布市开展“生猪屠宰质量安全专项整治活动”成效明显

作者:佚名来源:中国畜牧网 时间:2014-12-24 13:40点击:

  为进一步保障全市市场肉品质量安全,依法规范动物屠宰和肉品销售经营行为,切实保障人民群众健康安全,根据市农牧业局关于《乌兰察布市2014年生猪屠宰质量安全专项整治活动保障市场肉品质量安全实施方案》的要求,在全市深入开展了生猪屠宰质量安全专项整治行动。

  根据“通知”要求,各地在加强组织领导,充分认识生猪屠宰质量安全专项整治行动的重要性和紧迫性的基础上,严格落实政府行政领导负责制,明确责任分工,落实各项具体措施,确保专项整治工作迅速开展并取得实效。

  目前已顺利完成了全面动员部署工作阶段,进入组织实施阶段。为此市动监所组织召开了专题会议,对此专项行动的实施进行了安排部署。集中时间、集中力量对辖区内的生猪屠宰环节进行调查摸底,拓宽排查范围,严把宰前检疫关、宰后检疫关和无害化处理关;严把市场准入关,严禁私屠滥宰、未经检疫和检疫不合格畜禽产品出厂上市。确保货源渠道合法和肉品质量安全。

  同时向广大农村牧区的养殖户、广大管理相对人及社会宣传屠宰行业监管和肉品质量鉴别知识,引导群众科学消费肉类产品,提升消费者维权意识,更好地营造了安全、健康、和谐的肉及肉制品消费环境,提高了动物卫生监督执法的社会影响力。

  通过近阶段整治,使管理相对人、消费者的法制观念和食品安全意识有所增强,规范化管理措施基本落实到位,有效地解决了安全隐患,生猪屠宰质量安全进一步得到保障。

责任编辑:龚胡  

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