土法养猪受欢迎　一货难求俏市场

　　2014年12月26日星期五，正逢六十二团巴扎日，下午3点，只见市场上人们摩肩接踵，在销售猪肉的几个摊位前，六十二团八连的职工陈业销售猪肉的摊位边，虽然他销售的猪肉比其他几个商贩每公斤足足高出了10块钱，却依然围满着争先恐后前来购买猪肉的人群，宰杀好的两头猪，仅用了不到2个小时就销售一空，原来是陈业采用土法养殖的猪肉，受到人们的热捧。

　　多年来，为了满足人们生活水平的提高，加大加快猪肉的市场供应，人们从养殖品种到养殖饲料等多方面进行研究，到目前，生猪养殖从仔猪到70多公斤的育成猪，一般只需100天的时间就可以出栏，虽然满足市场了对猪肉需求，但猪肉的品质和口感与日下降，许多老职工都感叹，找不到几十年前的猪肉炖熟后，满室生香、回味悠长的感觉了，受此启发，八连生猪养殖户陈业决心按照过去土法养殖的办法，进行养猪。

　　他首先引进适应本地气候的生猪品种，优选仔猪。其次在猪舍建设中，他不但给生猪建起了暖圈，还预留了3倍猪舍面积的生猪活动区，生猪在饱食之后，还要在陈业的驱赶下做奔跑和跳跃等活动。第三是在喂食的饲料上，他除了用玉米粉、豆粕、麸皮和部分新鲜野菜以及干苜蓿、豆糠、油葵糠等做饲料外，不在添加其他任何添加剂，在他这样养殖下，生猪出栏的时间由3个月延长到10个月，屠宰后，瘦肉率提高了10%，猪肉的品质和口感都得到大幅度提高。

　　一位刚购买过猪肉的医院医生李女士高兴地说：“老陈卖的猪肉口感特别好，就像小时候吃过猪肉的味道一模一样，虽然价格高，但物有所值，上一次就没有买上，这次早点来，终于买上了，非常好”。

　　陈业在卖肉结束后，介绍说：“现在团场经济发展的非常很快，人们更注重身体的健康和食品安全，追求绿色、无公害、有机食品的愿望十分强烈，我搞这个土法养猪刚好满足当下团场职工群众的需求，从现在这个局面看，我的做法非常有前景，今后，还要继续扩大养殖规模，争取出栏更多的绿色、有机生猪，满足大家的需求”。

责任编辑：喻新霞