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央视特约评论员:春节猪价上涨时间很短

作者:李昊帛来源:中国经济时报时间:2014-12-31 08:32点击:

  春节将至,按照往年市场行情,猪肉价格会有相当幅度的上涨。近日,江西曝出多个县市屠宰场收购病死猪,屠宰后销往全国各地。近期猪肉市场行情会如何走?就此,本报记者采访了中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥。

  “‘江西病死猪’事件对消费会有一定的影响,但对通过正规途径购买猪肉的城市消费者来说,影响会比较小。”李国祥说,此次事件会使高收入人群对猪肉的需求稳中有降,进一步加快这个群体对其他肉类的需求增长,会更多地消费其他品种的肉类食品。

  李国祥认为,目前猪肉价格已经很低了,受“江西病死猪”事件的影响,价格应该还会有所下降,但是下降空间很小。因为目前的价格几近成本,若再下降,将会有部分养殖户放弃养猪。“况且,春节即将来临,猪肉价格不涨就不错了,降价的可能性很低。”

  李国祥认为,临近春节,未来一段时间猪肉价格会有一定幅度的上涨,但今年价格上涨与往年春节又会有所不同。第一,上涨幅度非常有限。“病死猪”事件导致高收入消费者转向消费其他肉类,猪肉的需求量减少;低收入消费者也会从非正规渠道转向正规渠道购买肉类食品。这就导致猪肉即便上涨也不会幅度太大。第二,涨价时间会很短。“病死猪”事件必然会影响消费者对猪肉的需求,导致猪肉价格上涨持续时间短。

责任编辑:龚胡  

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