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海归女赵林飞与“长白部落”有机猪肉

作者:佚名来源:吉林日报时间:2015-01-02 01:17点击:

  新农民,是对当下有文化、懂技术、会经营的农民的称呼。从白领变为农民,从农事的“局外人”变为“局内人”,身份与社会地位的一系列转变,都需要勇于改变的精神。在蛟河市,海归女猪倌赵林飞,是新农民群体中的典型,也是成功的典范。如今,这一农村发展的新“中坚力量”,正在吉林这片黑土地上茁壮成长,为农业发展注入新活力。

      “我并不觉得留学(课程) 回来养猪是一种人才浪费”

      养猪,是又苦又累又脏的活儿,而将这一传统的养殖事业与海归高材生联系起来,着实令人难以想象。赵林飞,就是这样一个敢想敢干的海归女猪倌。近日,记者走近赵林飞,听她讲讲自己的故事。

      一样的猪场,不一样的猪倌

      在黄松甸镇黄松甸村,蛟河市林鑫牧业有限公司的牌匾在这个不起眼儿的小村子里,格外醒目。这是一家有机生猪养殖基地,主人的名字叫赵林飞。

      “现在公司有员工10人,猪舍面积有1200平方米,每年能出栏3000头左右。”提起她的猪场,赵林飞话语里透着愉悦,语速飞快地介绍着。

      赵林飞从事有机生猪养殖已经五个年头,虽然父母有二十余年的生猪养殖经验,但在回乡创业之初,一切并不那么顺利。

      从传统养殖转型到生态有机养殖,猪场的改造调整、公司的注册都需要资金,而这成为赵林飞事业起步的第一道坎儿。

      因为养殖业的高投入和高风险性,资金问题并不容易解决。“那时候女儿为这事没少着急上火,压力很大,我们都担心她因为钱不足的问题就这么放弃了。不过,她还真挺过来了。”赵林飞的母亲周淑霞在回忆起当初的困难时,还是忍不住叹了口气。

      缺乏资金的日子,赵林飞每时每刻都在想着怎么筹钱,怎么把猪场开起来。

      几经波折,赵林飞终于在当地的农村信用合作社贷到12万元的贷款,而这对于赵林飞的有机养殖事业可谓杯水车薪。无奈之下,赵林飞通过跟亲戚朋友借款集资才算凑足了开办资金,正式注册了蛟河市林鑫牧业有限公司。

      与传统养殖相比,有机生猪的饲养技术更需要现代农业技术的支撑。解决了资金问题后,赵林飞又在饲料上琢磨起来。

      除了经常上网查阅资料,咨询相关领域专家,赵林飞还经常到北京等地“取经”,学习有机猪饲养技术。

      既然是搞有机养殖,生猪的“饮食”必须要保证是绿色生态。“家里的养猪方式是最传统的方式,搞有机养殖的话肯定不能用过去那一套方法。”几经考察,最后赵林飞选择与蛟河市新站镇甜黏玉米专业合作社合作,将甜黏玉米秸秆作为主要的饲料构成。

      保证了饲料的绿色,赵林飞认为还不能忽略饲料的其他功效。令人觉得新奇的是,赵林飞将大蒜、花椒、大料等生活中的常用调味品加入到饲料中。“大蒜有抗癌、杀菌、调味功效,花椒可以防猪瘟,大料能防病、调味。虽然增加了饲料的成本,但从效果上来看还是很值得的。”赵林飞对自己的“独家配方”颇感满意。

      经过一段时间的观察,赵林飞发现饲料经过“改良”之后,猪肉的色泽、口感较过去有明显提升。如今,赵林飞的这个“独家配方”已成型,为猪肉的品质提供了保证。

      随后,赵林飞又在猪的饮水上做起了文章。“原来是给猪喂自来水,后来我就把原来的水管刨掉,挖了条新渠引水,让猪全都喝上了山泉水。”

      从猪舍改造、注册公司再到饲料选配,赵林飞用现代农业思路让自己的有机养殖事业进行得有模有样。而今天的成功,还要从她的留学经历说起。

      33岁的赵林飞,从外表看来已和城里人并无二样。这位受过高等教育的年轻人,虽然每天做的都是农民忙乎的事,却有着传统农民所缺乏的思维、视野和抱负。

      9年前,赵林飞留学荷兰,进入斯坦顿大学攻读酒店管理专业。毕业后,到美国迈阿密的希尔顿酒店实习。由于父母不希望唯一的女儿定居异国,赵林飞于2009年回国。

      回国后,赵林飞在上海的希尔顿酒店任职。第一年月薪8000元,第二年可以增至2万元。但这称得上是体面、高薪的工作并没有让赵林飞安于现状。“酒店平时的工作就非常忙,有时还要加班。所以在酒店工作的那段时间觉得特别累,觉得很迷茫。”繁忙而程式化的工作让赵林飞感到了厌倦。赵林飞开始思考这份工作对她而言的意义到底是什么?

      经过再三的考虑,赵林飞决定辞职,而辞职后的去向竟是回家养猪!

      赵林飞的父母从事生猪养殖已经有20年,为了供赵林飞海外留学,花费了七八十万元。但是,女儿兜兜转转,最终还是返回了“农门”。在这一家三口中,最反对这一决定的是父亲赵占生。

      “我是最不同意她回来养猪的,不是觉着这几年的学费白花了,就是不理解,觉得怪可惜的。”但俗话说,知子莫若父。赵占生也很清楚女儿的性格,认准了一件事任谁也拦不住。在几经商讨下,赵占生终究还是没有拗过女儿,同意了她回来搞养殖。

      赵林飞当然也有自己的理由。“当时我父亲觉得我的这个决定太离谱了,而且不仅是我父亲,家里的亲戚还有朋友、同学都很不理解。我从小到大的生活都是按部就班的。可是出国后,感觉大家对自己的未来都很有想法。我开始慢慢觉得选择职业并不在于它有多光鲜,自己喜欢就好。”

      赵林飞选择有机生猪养殖还有另一个理由。早在荷兰留学时,超市里普通白菜与有机白菜悬殊的价格引起了赵林飞的注意。而在那时起,赵林飞就对绿色有机农业产生了兴趣。也正是在荷兰的留学经历,让赵林飞毅然决然选择了回家搞养殖。

      “我对有机农业特别有兴趣,更重要的是它有发展前途。我刚回国那会儿,国内有机农业的发展还处在方兴未艾的萌芽阶段,而且我也咨询过相关的专家,所以我也相信有机养殖的发展前景肯定会很好。”赵林飞看好自己的选择。

      2009年底,漂泊多年的赵林飞回到了黄松甸村。

      而对于不少人认为多年的留学经历是一种浪费的观点,赵林飞却把那段经历视为眼下养殖事业成功的基础。“虽然我学的不是与农业相关的专业,但是几年的留学经历,让我有机会接触到更多的新事物,抗压能力也特别强。而且学到的东西也已经潜移默化地渗透在我现在所做的事业中了。”改了本行,但赵林飞同样能够把所懂所学的学以致用,并将其转变为财富。

      海归也会遭遇“成长的烦恼”

      2010年,在赵林飞的精心照料下,第一批有机生猪就快出栏了。但是,接下来的销售问题让她犯了难。因为如何打开市场,把她的优质猪肉销售出去才是关键。

      由于没有在打开销路上做好准备,赵林飞的有机养殖在本应收获的时候陷入了困境。

      “最开始的时候觉得自己的东西好一定有人买,就没太考虑销路的问题。不过既然在这跌倒了,就不能半途而废,只要坚持下去就肯定会扭转局面。”在背负着每年亏损几十万元的巨大压力下,赵林飞没有放弃。

      跑市场、做销售是辛苦活儿,但乐观的赵林飞并没有因此打怵。“不管怎样,既然决定做这个,就得想办法冲出困境。”北京、上海、广东……为了打开销路,赵林飞全国各地没少跑,而在辛劳奔波中,猪场终于实现了转危为安。

      说起赵林飞的性格,在猪场工作了3年的周秀丽很有发言权。“别看这个孩子平时大大咧咧的,但是做起事来心特别细,想的周到,遇到问题也是不慌不忙,顶得住压力。”回想起猪场的困难时期,让她对这个高材生猪倌是刮目相看。胆大心细是与赵林飞共事过的人对赵林飞的一致评价。

      2012年底,赵林飞的执着换来了回报,养猪场实现了盈利。并在同年成立了蛟河市鸿鑫养猪专业合作社。

      与普通生猪养殖相比,有机养殖周期更长,出栏率相对较低。“我的养猪场年产量有3000头。有机猪生长期长,一年只出一栏,生长周期是普通生猪养殖的2.5倍。虽然在数量和周期上没有优势,但在利润上是非常可观的。”

      在从事有机生猪养殖的这几年,赵林飞牵头成立了长白山生态农业产业商会,目前有70余家会员企业。“通过这个商会,不但可以为自身发展提供更多的渠道和机会,也可以让具有东北特色的生态农业被更多的人熟知。”最近,赵林飞正在计划着将目前的商会升级为省级商会。

      起初,赵林飞的有机猪肉以省内团购以及北京、上海等地的预订为主要销路。在逐渐打开市场的同时,赵林飞又有了新的想法。

      由于有机生猪养殖的出栏率较低,赵林飞没有接受入驻超市、商场这一销售渠道,而是在吉林市开了一家原生态菜馆。“菜馆不仅提供我自己养的猪肉,同时也有生态鸡、蘑菇、木耳等东北特产。我想通过这种方式,让消费者先体验一下,尝过之后再说猪肉好不好。”虽然这家菜馆只有两席餐桌,但通常都要经过事先预定,在这里吃过的顾客都是赞不绝口。

      如今,赵林飞已经为自己的有机猪肉注册了“长白部落”品牌,并打算下一步在长春也开一家这样的体验店,让更多的消费者品尝到她的有机猪肉。

责任编辑:龚胡  

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