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猪肉价格“上蹿下跳” 浙江省养猪企业遭遇大面积“亏本”

作者:洪慧敏来源:今日早报  时间:2015-01-12 10:14点击:

  “对未来很迷茫。”在萧山围垦一带办有养猪场的张玉生(化名),声音低沉。他告诉本报记者,自己新年的打算,“我想把经营多年的养猪场转卖掉。”

  刚刚过去的一年,杭城市民的“肉篮子”似乎蛮平静。据杭州市物价局对10个农贸市场最新的监测数据,相比前一年,2014年杭城农贸市场的猪肉零售价稳中略有下降。然而,对浙江省的养猪企业来说,2014年却堪称最沉重、最低迷的一年。记者近日从浙江省养猪协会等获悉,我省约9成的养猪企业遭遇“亏本”,一些养猪场老板考虑退出。

  1月1日,“史上最严环保法”正式实施,国家对养猪业的环保要求将越来越严苛。“禁养区”“限养区”将会高频率地在各地出现,养猪业向绿色、安全、可持续的循环模式转变势在必行。

  样本:年亏损五六百万

  萧山老板想转卖养猪场

  张玉生的养猪场,就建在萧山围垦一带,占地上百亩。养猪场内现有上千头猪,平时由几十名员工打理。

  20多年前,张玉生筹资搞起了养猪场。这么多年,风风雨雨都挺过来了。然而现在,他感觉到自己陷入了前所未有的“困境”。“一方面是猪肉价格相当低迷,市场的压力空前大;另一方面是新的环保法实施后,对污染物排放的要求更为严格,这都给我们带来不小的影响。”

  据杭州市物价局的监测数据,2014年,中等规格的白条猪肉批发均价,1月为8.57元/斤,此后几个月一直不断下跌。到了4月份,跌到了“谷底”,为6.91元/斤。

  张玉生翻开账本,查看2014年上半年自家的盈亏业绩,“上半年,我大约亏了一千多万元”。

  不过,猪肉行情很快又有所回暖。据杭州市物价局的监测数据,到了去年6月份,中等规格的白条猪肉批发均价,为8.59元/斤;此后连着3个月肉价一路上涨,到了去年8月份,肉价已蹿到全年“新高”——上涨到10.01元/斤。

  抓住这个机会,张玉生趁机卖掉了约一万头猪,“一头挣两三百元,亏掉的钱总算是拉了一点回来。”

  可好景总是不长。到了去年9月份后,猪肉价格又一路下跌。从杭州市物价局的监测数据看,中等规格的白条猪肉批发均价,从9月份的9.89元/斤,一路下跌到12月份的8.98元/斤。

  现在,一盘算2014年的总体盈亏,张玉生急得直跳脚,“辛辛苦苦养猪一年,总共亏了五六百万元。”

  如今,他家的养猪场里,还圈养着上千头猪。往年,张玉生巴不得这些“宝贝们”多吃一些,快快长大多长点膘。如今,他却盼望着它们胃口差一些,“这些家伙一天至少要吃掉七八十吨饲料,一吨饲料要3100元。光饲料费用,我一天就要掏20多万元。”

  另一方面,张玉生的养猪场,每天排放的污水中会有一些污染物。养猪场如果上马新的治污设备,至少还要投入五六百万元。

  无奈之下,张玉生现在只能举债维持养猪场的正常运行。毕竟,举债不是“长久之计”。张玉生想到了转卖辛苦经营多年的养猪场,退出“形势不佳”的养猪业。

  协会:我省有约9成养猪企业遭遇“亏本”

  张玉生的故事绝非个案。杭州市萧山区养猪行业协会相关负责人告诉记者,“2014年,整个萧山养猪行业,90%以上的养猪场都是亏本的。”

  而亏本也并非是萧山一地的现象。在金华等地,一些养猪场老板也陆续遭遇“亏本”。“2014年,我们亏损了大约上千万元。”浙江加华种猪有限公司总经理华坚清告诉记者。

  浙江省养猪协会相关负责人认为,“2014年全省有约90%的养猪企业在亏本。”

  日前,我省已有一些中小规模的养猪场先后退出市场。据杭州市萧山区养猪行业协会提供的数据,2013年年底,包括专业户在内,整个萧山的养猪场大大小小共有900多家;到2015年初,萧山保留下来的养猪场只有28家,“保留下来的都是存栏5000头以上的大养猪场。”

  主管部门:全省正在调整生猪养殖布局

  在省畜牧兽医局畜牧处相关负责人看来,浙江省正在进行养猪业生态治理,而退出的养猪场大多位于禁养区域,“保护生态和水源的大形势下,该出局的(养猪场)就要出局”。

  据《浙江省畜牧业区域布局调整优化方案》,至2015年,全省生猪饲养量将减少400万头。其中,嘉兴、衢州等养殖过载区域分别调减生猪饲养量45%和15%以上;杭州、湖州、绍兴、金华、舟山则保持稳定;温州、台州猪肉自给率提高15个百分点以上,宁波、丽水提高10个百分点以上。

  在农业部门看来,“现在是行情最低迷的时候,如果养猪企业熬过这段时间,明天就是阳光灿烂”。

  专家:企业要主动转型升级,转变成生态型养猪企业

  对于养猪企业当前面临的种种问题,浙江大学管理学院农业经济与管理系主任、博士生导师郭红东教授认为要理性看待。“特别是中小规模的养猪场,它们对水环境的污染很大。在目前的情况下,对环境有污染的养猪场,该出局的就要出局,尽早退出养猪业;而一些规模以上的大型养猪场,则要加快转型升级的步伐,主动提升自己,转型变成生态型的现代养猪企业。”

  在政策“倒逼”浙江养猪企业转型升级的同时,也要在技术、资金和设施等各方面帮助养猪户及早加快转型升级的步伐,进一步提高规模养殖场的治污技术和能力等。

  与此同时,业内人士也建议工商资本介入养猪业应慎重。业内人士回忆,从上世纪90年代起,浙江的工商资本纷纷投资畜牧业,特别是养猪业。以萧山为例,始自上世纪90年代,萧山一批数量可观的工商资本从建筑业、房地产等其他领域逐渐转入“看起来更有前景”的养猪行业,也埋下了今日产能过剩的伏笔。

责任编辑:龚胡  

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