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猪粮比微降牛羊肉价格继续上涨

作者:佚名来源:中国畜牧兽医报时间:2015-01-15 13:22点击:

  据对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测,2014年12月份牛羊肉价格继续上涨,生猪产品、家禽产品、生鲜乳价格和饲料价格继续下跌。按农贸市场监测口径,2014年12月猪粮比价为5.59∶1,比11月下跌0.02个点。

      生猪产品价格下跌

      全国活猪去年12月平均价格13.81元/公斤,比11月(简称环比,下同)下跌2.0%,比2013年同期(简称同比,下同)下跌13.3%。全国30个省(自治区、直辖市)(简称省区市,下同)活猪价格除北京、天津小幅上涨,河北持平外,其余地区均出现不同程度的下跌。其中,华南地区跌幅最大,平均跌幅3.4%,华北地区跌幅最小,平均跌幅0.5%。从价格水平来看,西南地区活猪平均价格最高,为14.55元/公斤;东北地区最低,为12.94元/公斤。猪肉去年12月平均价格为22.88元/公斤,环比下跌1.3%,同比下跌9.3%。全国30个省区市猪肉价格除上海、云南、青海小幅上涨,安徽持平外,其余地区均呈现下跌。其中,东北地区跌幅最大,为2.9%;华中、华南地区跌幅最小,为0.9%。从价格水平看,西南地区猪肉平均价格最高,为24.16元/公斤;东北地区最低,为21.09元/公斤。仔猪去年12月平均价格为20.14元/公斤,环比下跌5.8%,同比下跌21.7%,全国30个省区市仔猪价格除北京小幅上涨1.1%外,其余地区均出现不同程度的下跌,华东地区跌幅最大为6.5%,西南地区跌幅最小为3.6%。

      从月度价格变化趋势看,仔猪、活猪、猪肉价格已连续3个月下跌,累计跌幅分别为17.9%、7.2%和4.3%。从周价格变化趋势看,仔猪价格于去年9月第2周步入下行通道,已连续17周下降,累计降幅为20.6%。活猪价格于去年11月第2、3周出现小幅回升后再次下跌,已连续6周下跌,累计降幅为9.8%。猪肉价格于去年9月第3周开始,已连续15周小幅下降,累计降幅为5.5%。

      家禽产品价格下跌

      全国鸡蛋去年12月平均价格为11.42元/公斤,环比下跌2.1%,同比上涨15.0%。河北、辽宁等10个蛋鸡主产省份鸡蛋平均价格为10.08元/公斤,环比下跌3.4%,同比上涨19.4%。全国30个省区市,除四川省小幅上涨0.2%外,其余地区均有不同程度下跌。其中,东北地区跌幅最大,为4.6%;西南地区跌幅最小,为0.5%。从价格水平看,华南地区鸡蛋平均价格最高,为13.46元/公斤;东北地区最低,为9.92元/公斤。活鸡去年12月平均价格18.98元/公斤,环比持平,同比上涨9.3%;白条鸡去年12月平均价格19.06元/公斤,环比下跌0.4%,同比上涨8.9%。商品代蛋雏鸡去年12月平均价格3.21元/只,环比下跌1.5%,同比上涨9.2%;商品代肉雏鸡去年12月平均价格2.67元/只,环比下跌6.0%,同比上涨11.3%。

      从月度价格变化趋势看,鸡蛋价格连续3个月下跌,累计跌幅为6.4%。活鸡价格结束了前7个月的上涨态势,去年11月出现下跌,12月价格持平,累计跌幅为0.8%。白条鸡价格连续两月下跌,累计跌幅为0.8%。从周价格变化趋势看,鸡蛋价格自去年9月3周呈下跌态势,累计跌幅为8.1%。活鸡价格于去年12月第1周出现小幅下跌后,继续呈上涨态势,累计涨幅为0.4%。白条鸡价格于去年12月第4周开始上涨,终止了前7周的下跌态势,累计涨幅为0.5%。

      牛羊肉价格小幅上涨

      全国牛肉去年12月平均价格为63.97元/公斤,环比上涨0.3%,同比上涨2.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为57.81元/公斤,环比小幅下跌0.1%,同比上涨0.6%;上海、浙江、福建、广东和江苏等非主产省份平均价格为74.21元/公斤,环比小幅上涨0.1%,同比上涨5.4%。羊肉去年12月平均价格65.23元/公斤,环比上涨0.4%,同比下跌0.6%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格60.00元/公斤,环比下跌0.5%,同比下跌5.5%;上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格73.46元/公斤,环比上涨0.3%,同比上涨5.1%。

      从月度价格变化趋势看,牛肉价格连续6个月呈小幅上涨态势,累计上涨2.3%,羊肉价格去年12月继续小幅上涨,已连续两月呈小幅上涨态势,累计涨幅为0.5%。

      生鲜乳价格继续下跌

      内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳去年12月平均价格为3.79元/公斤,环比下跌1.3%,同比下跌8.0%,从价格水平看,辽宁生鲜乳价格较高,为4.43元/公斤;黑龙江生鲜乳价格较低,为3.37元/公斤。

      从价格变化趋势看,生鲜乳价格已连续10个月下跌,累计跌幅11.0%。

      主要饲料产品价格下跌

      全国玉米去年12月平均价格2.47元/公斤,环比下跌1.6%,同比上涨2.5%。主产区东北三省玉米平均价格2.27元/公斤,环比下跌0.9%;主销省广东价格为2.66元/公斤,环比下跌1.8%。全国豆粕去年12月平均价格3.86元/公斤,环比下降1.8%,同比下跌12.9%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.34元/公斤、3.42元/公斤、3.15元/公斤,环比均下跌0.6%,同比分别下降0.9%,0.6%和0.3%。

      从价格变化趋势看,玉米价格连续3个月回落,累计跌幅为8.5%。

责任编辑:龚胡  

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