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屠宰场加速出货消化库存

作者:佚名来源:中国食品科技网时间:2015-01-19 13:51点击:

  2015年第3周全国均价环比上周均价下跌0.44%,均价报6.58元。本周各区域猪价稳中微调,西南地区猪价环比第2周猪价上涨0.98%,生猪均价报6.7元/斤,维持在全国最高位置。华南地区猪价环比上周上周0.86%,周均价报6.5元/斤,其中广东地区生猪均价环比上调0.41%,本周伊始阴雨天气影响广东地区生猪调运,广州地区生猪毛批市场行情转弱,随后猪价弱势维稳,直至周末部分四会地区大猪出现紧缺现象,致区域猪价微涨。

  全国范围内生猪价格跌破短期支撑位,继续弱势回落。据悉,现阶段华南地区屠宰场屠宰量有上升迹象,华中地区屠宰报价震荡维稳。养殖企业本周接货价以稳定为主,其中江西温氏养猪公司猪价报6.35-6.5元/斤;桂粤温氏养猪公司四元杂猪价报6.70元/斤,二元杂猪价报6.55元/斤;合肥温氏生猪接货价报6.7元/斤。华中地区方面,两湖温氏猪价报6.65-6.7元/斤;河南牧原猪价下跌至6.65-6.75元/斤。

  本周全国范围内生猪价格以区域微调为主。周末部分地区省市猪价如下:广西桂林猪价6.3元/斤-6.5元/斤;江苏淮安猪价6.6-6.7元/斤;安徽蚌埠猪价6.5-6.6元元/斤;河南郑州6.55-6.65元/斤;河北沧州猪价6.3-6.4元/斤;广东四会猪价6.45-6.65元/斤;贵州遵义猪价6.8-7元/斤。此外,由于养殖户投苗积极性较月初有所提高,仔猪价格稳中上涨。

  网友消息黑龙江价格进入上升轨道

    很明显的消费已经出现了活跃,而大猪随着外走,也进入了本地的供求平衡,根据网友们提供的当地收购情况来看,从昨天开始,价格就已经开始上涨,猪肉上涨已经带动下面的生猪收购加快,这将是春节前一次很及时的波动了。

  今日生猪价格走势回落迹象比较普遍,较之前两周的上扬趋势有所下行,生猪价格再一次出现了上涨几天之后的不稳定行情,因此建议养殖户要理性护栏计划。当前猪价之所以涨不起来,根本原因还是因为整体需求疲软,猪肉消费旺季不旺,难以对猪价提他们供有力的支撑,而且屠宰企业的高库存量是他们目前最需要解决的问题,为了消化库存,他们下调猪肉价格的可能性非常大,因此从近期行情来看,猪价难以有大幅度的上涨,并且这两个因素还将长期影响猪市,猪价上涨空间受到挤压。

  进入旧历腊月了,年味越来越重的时候,猪市却依然萧条冷清。虽然1月份猪价相对于12月份来说有所上涨,然而从利润上来分析,支出仍然是大于收入的。

  业内对猪价的看法依然是模凌两可的态度,有人说涨,却也有说降;有的说市场上供应的猪少了,也仍有人认为如今猪价依旧让养殖户们寒心的原因是猪太多,不论大家看法如何,呈现给养猪们的最直观的感受是:猪价虽然微有好转,却仍然温暖不了养猪户们被冰冷了太久的心。

  前些时日眼看着涨的地区多了,跌的地区少了,可到了近日,猪价却又反了过来变成了跌多涨少。养殖户们又开始有情绪地压栏,或者说猪价过低让养殖户们不愿意出栏。市场方面来看,腊肉制作开始进入尾声,市场对于猪肉的需求有所减弱,不过由于即将进入腊月,各种婚宴,乔迁宴席之类的猪肉消费虽然一定程度上能缓和腊肉制作进入尾声所带来的猪肉需求下降,可对于猪价上涨来说依然是杯水车薪。

  不过,仔猪价格在近期之内有所好转,终于结束了长期的亏损下降有了上涨的迹象,本周有数据表明能繁母猪的存栏量在2014年达到历史新低的基础上继续下降,这将有利于2015年后期的猪价。所以,纵使现在猪价并不如何乐观,但是养殖户们也不必太心忧心急,所谓“一口吃不成胖子”,2014年猪价跌得太低,要达到预期当然也要给它慢慢回升的时间,当前情况下,该出栏时应出栏,一味的压说不定反而打乱了猪价涨跌规则。

  目前生猪价格不是不上涨而是难以确立持续性的大范围的涨价行情,元旦以来的猪价上涨只能说比昙花一现稍微长一点,之后便是涨跌乱象,最后大部分地区行情仍然企稳。其实目前涨价的契机已经来到,但是就感觉一直有什么东西在压制着。除了消费低迷、供过于求这些大的利空因素之外,还有一些很实际的问题,那就是屠宰企业这一块没有提价的迹象。业内表示目前各大屠宰场为加速出货、消化库存选择降低猪肉价格的做法,那么他们的库存量有多大,什么时候能够消化完我们并不知晓,而且这之间他们还要在年前进行采购,当然生猪采购量是会大打折扣的。因此目前库存大、肉价低是眼下最棘手的问题也是后市猪价实现上涨的劲敌。建议养殖户积极把握涨价的时机,不要过分的压栏。

责任编辑:龚胡  

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