重庆：家庭养猪场 也要现代化

　　现代化、标准化、节能减排，是外界对忠县马灌镇高桥村的顺旺生猪养殖场的直观印象。而这三点也是这个家庭农场场主叶修明引以为傲的资本。

　　标准又现代

　　干净整洁的圈舍里，一排排限位栏、一间间保育室、一张张标准化的母猪产床，给人一种进入大型养殖场的“错觉”，在养殖场的一个小房间里还有专门的人工采精、授精台，这些设备让这个800平方米的家庭农场更显“高大上”。

　　虽出身农家，但常年在外打工的叶修明却是种植和养殖业的“门外汉”。但2011年，为了照顾家人，他还是选择了回家搞养殖业。回到家后，他整整花了一年的时间到垫江的一大型养猪场学习养猪技能。

　　怎样才能养出品质好、又安全的生猪？2012年10月建场之初他就考虑这个问题。“不管养殖场的规模大小与否，都得走标准化的道路，才能可持续发展。”随后，他按照标准化养殖场修建养殖场，并购入了现代化的限位栏、母猪产床等开始养猪。

　　“有了这些设备，清扫和喂食更方便了，500头猪我一个人就能搞定。”叶修明说，猪场自繁自养，他还能独自完成猪的人工采精、授精。同时，猪场还配备了沐浴消毒室、兽医室等防疫设施和病死猪无害化处理设施。

　　养殖场的圈舍外，有几根白石的水管从墙壁连接到屋顶。叶修明说，这些管道可以让圈舍顶部的雨水顺着管道流到沟渠，通过沟渠排到主场外，这种雨污水分离的方法能让猪少生病。

　　养殖场建设标准化，喂养技术科学化。在养殖技术方面，叶修明不仅严格进行疾病防控，还严把生猪的喂食时间，仔猪从出生到1个月，每天必须喂5次食，1月以上的则喂2次，喂食的饲料都是经过精心搭配的。

　　不忘节能减排

　　“附近有11户居民每天都用我这里的沼气做饭，每年可以帮他们节约许多柴火钱，最重要的是沼气是清洁能源，不污染环境。”叶修明指着离猪场不远处的一口沼气池说，养猪走上正轨，粪污处理成为阻碍发展的一道难题。

　　在忠县畜牧部门的建议下，他买回了猪粪干湿分离机，修建了80立方米的沼气池和粪污池。把全场的猪粪集中在一个池中拌匀，通过干湿分离机把固液体分离排出，分离出的干粪免费提供给附近的金银花种植基地；猪粪尿则进入沼气池，处理后产生沼气供周边居民生活使用，处理后的沼液、沼渣，提供给乡亲们用于种菜、种树等。

　　忠县畜牧部门的工作人员介绍，顺旺生猪养殖场形成了“猪场粪污→沼气池→沼气(生活用)→沼液、沼渣分离→肥料还田→草料喂猪”的模式，将猪场粪污处理与田间消纳有机结合，有效减少污染物排放，将养殖发展与生态保护、循环发展有效结合，实现了经济效益、社会效益、生态效益和环境效益的和谐统一。

　　在标准化的环境里，叶修明家的生猪不仅长得好，口感也佳，每年能出栏生猪600余头。上个月他卖了50多头生猪，进账10余万元。

责任编辑：龚胡