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未来15年,食品浪费减少3000亿美元/对饲料业是利好还是利空

作者:建明工业来源:爱畜牧时间:2015-03-18 09:32点击:

  1 未来15年食品浪费减少1200-3000亿美元

  2 畜禽业消费是浪费的主力军

  3 低效率的生产带来浪费,带来畜禽业危机

  4 警示未来:未来15年的畜禽生产

  1、未来15年食品浪费减少1200-3000亿美元

  对饲料业的影响将会是战略性的

  2月26日,“节约资源行动项目”(WRAP)与全球经济与气候委员会发布报告:到2030年,全球减少食物浪费的价值将会在1200亿-3000亿美元,全球将会减少食物消费浪费20%-50%。

  每年全球1/3的食品被浪费:该报告说,每年大约有400亿美元的食品被浪费,大约占到全球食品总量的三分之一。如果按照中等通货膨胀来计算,未来十年会有600亿美元的浪费。

  毫无疑问,这份报告对中国的意义也同样令人震惊:中共中央八项规定以来,三公经费减少,带来的食品、尤其是肉食品的浪费量减少,同样巨大。

  食物浪费是一个全球性的问题。在英国,食物浪费主要出现在家庭中;在中国,由于饮食习惯、餐饮文化的区别,在餐馆中的食物浪费量要高于欧美国家。

  2、畜禽业消费是浪费的主力军

  畜禽生产所消耗的能源(原料)是最大的

  建明小J认为,不管在哪里,消费者行为的改变,都是减少食物浪费主力军。食物的浪费,跟个人金钱的支出息息相关,如果消费者能够认识到,食物浪费不仅仅是让自己多花费了金钱,同时也带来了巨大的生态压力、增加了碳排放,与这几日热议的“柴静-穹顶之下”所提及的雾霾都有密切关系,或许能让浪费有所改变。

  该组织的数据表示:7%的温室气体、33亿吨的碳排放,都是由于食物浪费所致。

  3、低效率的生产带来浪费,带来畜禽业危机

  浪费也会使得行业不关注生产效率,也使得畜禽生产利润降低节约资源行动项目认为,如果减少浪费,会带来生产效率的提高。建明小J认为,在中国,这与畜禽养殖行业当前的生产现状是相符合的。大量的肉食品浪费,使得真实消费需求量被掩盖,带来生产行业的不稳定,从而带来巨大行业风险。(建明工业微信号KeminChina,随时提供不同的视角与视野,敬请关注。)WRAP认为,浪费也会使得行业不关注生产效率,也使得畜禽生产利润降低。

  4、警示未来:未来15年的畜禽生产

  警示畜禽生产者,关注生产效率,关注真实的市场容量该报告最大的意义在于,警示畜禽生产者,关注生产效率,关注真实的市场容量,对企业战略规划是至关重要的。不信,就看看15年以后。

  

责任编辑:宋美丽  

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