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大型猪企扩张在加速 全产业链布局存盲点

作者:佚名来源:国际畜牧网时间:2015-03-19 11:26点击:

  中国市场的大型猪企,正面临来自人与生态可持续发展、土地与水资源节约、猪场粪污还田利用、执业兽医引进、养猪人才培养、技术创新、品牌培育等诸多方面的考验。  

  受支撑面相对稳固和多因素推力作用,中国生猪产业经过近几年规模化发展,正进入一个非常关键的时期。中国农业部自2010年以来连续5年在全国推进创建畜禽养殖标准化示范场,目前正在力推家庭农场;与此同时,相关中国猪场治污法规出台实施致使一些地方猪场关停,而大型农牧巨头如正大集团、中粮集团、温氏集团等则斥巨资打造千万级生猪全产业链项目。

  经过观察,可注意到这样一个值得探讨的问题:目前正在中国市场同时推进的示范猪场、家庭农场、关停猪场、投建猪场,这四者之间究竟处于一种什么样的运作关系?其将沿着什么轨迹发展?并将面临哪些挑战?

  规模化养殖水平依然很低

  中国国家统计局日前公布数据表明,过往的30年,中国生猪年出栏量从1985年的2.38亿头增长到2014年的7.35亿头,增速达300%以上,平均每10年翻一番。

  毫无疑问,中国养猪整体规模已多年位居全球首位。但是,截至目前有关2014年中国生猪规模化养殖分布数据并未公开。

  来自中国畜牧业协会的一组数据显示,2013年中国出栏500头以上的养殖场(户)出栏生猪比重达40.8%,比2012年增加2.3%。以此增速来看,要实现中国农业部 “到2015年,全国年出栏500头以上生猪规模化养殖比重将达到50%”的规划要求还有一定差距。

  事实上,中国生猪养殖规模化发展水平程度并不高,这点可从以下两组数据中得到印证:

  · 目前,中国猪场总数6713.7万家,100头以上的规模养殖场达50%;而美国猪场总数7.1万家,5000头以上猪场占60%。

  · 2010年,中国年出栏500头以上的猪场出栏比重占35%,年出栏5万头生猪的猪场出栏比重占比在1%左右;而2010年欧盟27国养殖规模在1000头以上的猪场占比达73.3%,丹麦高达95.6%,意大利为90.5%,荷兰、英国、西班牙、葡萄牙均在80%以上。

  透过以上数据,可以分析得出:中国生猪产业走融合欧美模式的发展方向,其养殖规模化发展的空间依然较大,但是养殖规模化水平与欧美相比仍然很低。

责任编辑:宋美丽  

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