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“二师兄”身价持续下跌

作者:佚名来源:淮海晚报时间:2015-03-26 09:23点击:

  “最近猪肉价格便宜了!”近来,不少市民发现,猪肉价格已经回落到几年前一斤7块钱左右的亲民价位。记者从有关部门获悉,春节以后我市(淮安市)猪肉价格持续下跌,最近一期的民生价格统计显示,猪肉价格又比上期下降了6%左右。于此同时,猪肉价格的持续下跌已经让不少养猪户陷入亏损状态。

  ◎超市猪肉价格已经跌破7元

  昨日上午,记者来到乐天玛特超市看到,其鲜猪后腿肉的价格为7.98元/斤,精制带皮后腿肉的价格也仅为11.9元/斤,而永辉超市和开发区大润发超市的鲜猪后腿肉的价格已经跌至6.98/斤,跌破7元大关。超市工作人员告诉记者,春节以后猪肉的价格一直在跌,“一月份的时候,同样的后腿肉,我们超市的价格都在9块钱以上,现在已经比那个时候下跌1块多钱了。”

  随后,记者又来到淮海路菜场了解情况,这里的猪肉价格比超市要贵出不少,同样的鲜猪后腿肉,商贩们给出的价格在13块/斤左右,老板们表示,现在的猪肉价格已经比春节前下降不少了,但肉价降了,他们的销量却没多多少,“以前一天能卖两头猪,现在也差不多还是这个量。”在大同路菜场和健康路菜场,记者发现,猪肉价格也基本维持在12块/斤到14块/斤之间。

  ◎养殖户已经处于亏损状态

  猪肉价格下跌乐坏了普通市民,可愁坏了生猪养殖户。淮阴区的养殖户邵先生告诉记者,现在市场上的生猪出栏价仅为每公斤11块钱左右,一头100公斤的猪,自己所花的人工费、饲料费加起来要1200元左右,平均卖一头生猪,要亏上百元。邵先生表示,现在自己处于两难状态,一方面市场上生猪价格过低,他只能选择暂时将生猪存栏,等市场行情好的时候再做打算。另一方面,现在饲料费上涨得厉害,如果将生猪存栏太久,饲养成本的增加,同样让自己吃不消。“反正现在是卖也亏钱,养也亏钱!”邵先生的说法得到了市农委畜牧处工作人员的证实,该处工作人员告诉记者,目前由于猪肉价格过低,淮安市场上生猪养殖户已经普遍处于亏损状态,亏损的数额因猪肉品种、养殖方式的不同有所差别,具体来说,规模养殖因为成本较低,单头猪的亏损额小于散养农户。

  ◎价格下降或将持续

  市物价局价格监测中心的工作人员告诉记者,截止到3月19日,他们最新的监测数据显示,淮安苏果、永辉、大润发三家超市的猪肉最低价都已经跌破7元线,平均猪肉价格比上期继续下降6%。反映生猪养殖盈亏的主要指标猪粮比(即生猪价格与作为生猪主要饲料玉米价格的比值)也跌至6:1以下,显示为亏损状态。

  对于猪肉价格下降的原因,该工作人员表示,主要和春节后市场需求收窄有关,“全国来看,春节前期猪肉价格的走势就不坚挺,春节效应也并未明显带动猪肉价格上调,春节过后,市场上对猪肉的需求收窄,更加加剧了猪肉价格的下跌。”对于猪肉价格的后期走势,价格监测中心工作人员表示,随着天气转暖,猪肉的市场需求可能进一步下降,于此同时市场上生猪生产能力依然偏高,今后猪肉价格可能还有下跌的空间。

  ◎超市肉价比菜场便宜

  采访中,记者发现超市的猪肉价格要远远低于菜场价,这是什么原因呢?对此,市物价局的工作人员解释称,猪肉价格和其新鲜程度有关,新鲜的猪肉价格要远远高于冷冻猪肉,超市的一部分低价肉不排除是冷冻肉。此外,很多超市为了吸引人气,生鲜专柜往往是亏本经营,超市猪肉价格低也有亏本赚吆喝的可能。最后,超市进货往往是大规模批发,其议价能力要强过菜场小商户,这也使得超市的猪肉价格要比菜场便宜。

  

责任编辑:龚胡  

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