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为什么四川、浙江能够引领全国猪价?

作者:佚名来源:中国畜牧网时间:2015-04-02 08:49点击:

  近日,全国猪价一片涨声,大部分省市,优质外三元报价已经涨到6元/斤以上。猪价上涨是好事,至少可以帮助养殖户快速走出亏损区,但猪价上涨真的意味着养殖户有了收益吗?我们仔细来分析各个地区猪价差异时候,发现一个规律:禁养政策执行越严格,小散户退出越多,猪价就涨的越高。

  为什么四川、浙江能够引领全国猪价

  四川曾经是中国第一养猪大省,新希望饲料就是从四川发家,走向全国。但近几年四川养猪业,无论是从出栏量,还是规模化程度,都远远落后其他养猪大省。从生猪调出大省到目前依赖外省供给,原因是什么?答案是因为四川是人口大省,之前家家户户都养猪,养猪户数量全国最多,随着进城打工潮越来越流行,大量家庭养猪户退出养猪业,而规模猪场的发展速度没有跟上,导致四川生猪呈现供小于求的形势,还需要依靠外省供给。

  漂流猪事件过后,浙江全省上下开始实行禁养限养政策,浙江地区中小猪场退出比例非常高,经过这几年严格执行禁养令,浙江地区养猪数量已经明显下降,从以前的养猪大省到现在的生猪消费大省,有很多收猪人反应,他们目前主要从河南、江西往浙江调运生猪,以满足本地需求。

  现在来看,浙江和四川猪价都处于全国较高水平,全年略高于附近养猪大省猪价。从某方面来看,猪价高低与当地的养猪成本关系不大,而与本地的供需关系有关。四川和浙江2个省的养猪业发展规律,似乎给我们一个启示:小散户退出越多,猪价长得越快。前者是因为劳动力大量外出务工,家家户户养猪快速消失,而规模养猪业发展较慢引起,后者是因为政府限养禁养,环保门槛提高,大批中小猪场集体清退而引起,但是二者的共同原因是距离生猪主产区距离较远,受外地生猪调入影响较少。

  我们再来看北京的猪价走势,虽然北京养猪场已经基本退出, 而北京又是猪肉主销区,但是因为东北三省近几年养猪业快速发展,北京又是东北生猪的主销区,所以北京猪价一直处于较低水平,并且时刻受东北地区猪价牵制。小散户快速退出,释放了大量产能,而规模化养猪业发展较慢,所以导致本地供求关系失衡,大量依赖其他省份供给导致。

  从长远来看养猪区域集中化是养猪业发展大趋势,未来中国会形成一个几大养猪主产区,分别供给周边城市猪肉消费,并且各个产区之间价格可能相互影响。跨地区生猪调运频繁,让当今猪价走势 越来越没有规律,而养殖户弄清楚猪价走势,能够准确做出预测和走势判断,必须关注生猪产销关系。

  东北主产区

  东北三省的生猪出栏量连续多年上涨,养猪业的“闯关东”新建的规模猪场已经基本投产。东北从老工业基地到养猪大省,已经实现成功跨越,但东北地区猪肉消费量有限,除了主要供给北京、天津2大城市消费外,东北猪还调运到西南,浙江等地区。

  未来几年东北猪价可能仍然会处于全国较低水平,一方面因为东北地区小散户较多,养殖品种比其他地区相对较差,生猪品质难以保障,疫情较多,此外东北地区饲料成本较低,环保压力小,小散户的养殖积极性还比较高。

  华东主产区

  华东主产区以山东德州为核心,主要供给上海、江苏和北京的猪肉消费量。目前,山东地区由于屠宰行业较发达,有双汇,金锣和龙大,得利斯等屠宰企业,本地猪基本可以在本省消化,并且还能消化一批河北及其周边城市生猪。所以山东地区猪价一直处于中间地位。

  河南、河北主产区

  河北和河南近2年养猪业发展较快, 受环保压力较少因素影响,河南,河北中小猪场退出比例并不高,规模养猪业发展较快,成为生猪主要调出大省。河南猪价最大的特点是高度依赖外调,假如外调不顺畅,本地猪价下跌的几率很大,所以南方涨价是对河南猪价最大的利好消息,可能最先带动河南地区猪价上涨。

  两广主产区

  广东是猪肉消费大省,也是生猪养殖大省,规模化比例较高,需要借助广西和江西来满足生猪供应,也有部分河南,湖南猪流入广东市场。广东养猪业成本较高,环保压力较大。广西养猪业目前还存在大量的小散户,环保压力并不大。

  新疆主产区

  近两年,新疆猪价直线下滑,从前2年的猪价最高省市到位于较低水平,新疆近两年养猪业发展较快,生猪出栏量基本可以满足本地需求,生猪外调需求下降。

责任编辑:宋美丽  

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