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供应减少 猪肉价格触底反弹

作者:佚名来源:搜猪网时间:2015-04-03 11:53点击:

  养猪户老张,上个月退市不干了,原因是一年来,猪价一路下跌。

  昨日,记者调查发现,一直走下坡路的“猪八戒”,最近终于看到了抬头的迹象,猪价连续几周上涨,但对养殖户来说,这样的小幅提价,并没有扭转亏损现状。不过,业内人士认为,按现在的走势,清明节过后,猪价或将迎来拐点。

  肉价触底反弹了

  早晨7点,家住松柏的蔡阿姨和往常一样,一斤精瘦肉,一些小葱、青椒和青菜,这是小孙子的午餐“标配”。蔡阿姨的账本里,瘦肉13元/斤,比前几天高出几角钱。

  猪肉价格确实有点回升了。昨天下午,永辉超市里,精瘦肉每斤9.9元,里脊肉14.9元。销售人员表示,肉价确实比几周前涨了一些,但涨幅不大。

  据监测,上周国内外生猪价格触底小幅反弹,周初均价11.92元/公斤,周末均价12.15元/公斤。

  “年前较低的猪肉价格,最近几周都在慢慢上涨,反弹迹象还是比较明显的。”李明星在厦门养猪界也算是“明星”,他告诉导报记者,近期的生猪收购价从每斤6元出头,涨到6.5元左右,中间甚至出现过6.8元的高价,因此白条肉、冷鲜肉批发价同步上涨。

  同时,导报记者从厦门市物价局获悉,昨天,厦门猪精瘦肉市场均价为12.63元/斤,肋条每斤11.5元,比前一周略有提高。

  每头猪亏两三百逼退养殖户

  据了解,从去年8月开始,国内生猪价格开始下跌,至今整体跌幅已超过20%,跌幅巨大。而这样持续亏损的局面,让不少养殖户打了退堂鼓,养殖规模大幅缩减。“猪价下跌的趋势前年就开始了,去年8月以来尤其明显,本来以为春节消费旺季会提振猪价,但过年也没能起到作用,养殖户退市严重。”业内人士李先生透露,高峰时期,厦门年出栏生猪100多万头,可现在,只有70万头左右,母猪、商品猪的年出栏量都降到了十年来的最低水平。

  龙岩养猪户老张,猪价好的时候,养殖规模曾达到2000多头,但上个月,他收摊不干了。他给导报记者算了一笔账,猪价每斤6元,可是生猪的成本约7元/斤,也就是说,每卖一头100公斤的猪,直接亏损200元。

  猪价清明之后或迎拐点

  不过,随着养殖户大面积退出,猪价或将迎来新一轮上涨。

  分析师认为,生猪存栏量、能繁母猪存栏量持续下降,适重出栏生猪大幅降低,猪源减少提振国内猪价小幅上涨,养殖户压栏挺价心理凸显,加之养殖成本不断提高,食品安全再受关注,诸多利多因素影响下国内生猪价格有望进入下一轮上涨周期。

  厦门李先生也认为,生猪市场或迎来拐点,4月份猪价或将彻底反弹。进入3月份收购生猪明显偏紧,适合出栏体重的肥猪减少,养猪户有惜售现象,清明过后猪价或迎来拐点。“猪价未来走势还很难下定论,但清明过后应该会更清晰。”李明星表示,未来生猪价格平稳走高是趋势,下半年养猪有望走出亏损。

责任编辑:宋美丽  

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