猪源出栏体重有所上涨供应量得以恢复

　　养殖户观望情绪依旧浓厚，压栏面积不断扩大，整体生猪出栏量仍在持续下降，食品企业及屠场虽然上调采购价格的幅度已为本年之最，但采购压力尚未能得到及时缓解，各区域猪价维持稳定震荡态势。

　　    东北企业前两日迫于缓解收购压力，进行了试探性下调价格，时至今日来看，东北地区厂家压价信心十足，从目前白条肉市场来看，白条肉价格基本已经回升至3月初的水平，之撑猪价力度尚可。南方地区猪价呈现震荡态势，江西、广东个别地区猪价有所回落，但猪场等待出栏的猪也开始增多，一些屠宰场表示收购压力也较大，收不到猪的现象也比较常见。

　　    广西猪市经过上周的“上涨潮”后，近日养殖户逐步趋向适时出栏，生猪供应量小幅回升，就整体市场行情而言，终端消费处于淡季，未能助推猪价上涨，个别市场虽有较好行情，但因猪源偏紧的局面不再，交易价格只能维持平稳状态，批发商处于微利状态。近期广西地区部分屠宰场屠宰情况如下：南宁新五丰日屠宰量800-1000头，交易价格8.4元/斤-8.6元/斤（除头边条）；桂林江东肉联厂日屠宰量500-600头，交易价格7.8元/斤-8.2元/斤；柳州肉类厂日屠宰量400-500头，交易价格7.8元/斤-8.0元/斤。华南与西南区域价格稳定，然而涨幅较上周收窄，各地市场交易行情以稳为主。养殖户惜售之风越演越烈，而上市生猪体重并无明显上升，究其原因在于目前生猪存栏量下降幅度确实较大。整体市场猪源供应稳中偏紧，食品企业尚有一定的采购压力，预计广西猪价短期内以平稳为主，局部区域小幅上涨。目前生猪养殖处于亏损状态，极端天气增多，疾病有所抬头，养殖风险加大。

　　川渝区域生猪出栏价格快速上涨。外省猪源价格有所上涨，肉联厂购货压力明显增加，区域内肉猪出栏价格持续提升，肉联厂被动提升肉猪结算价格，因此川渝猪价整体实现快速上涨的局面，周上涨幅度整体达到0.5元/斤。当前区域内肉猪销售均价约在6.64元/斤，生猪养殖仍然行业处于养殖成本线以下的局面，单头生猪养殖亏损80-140元。淘汰母猪持续处于高位运行，淘汰猪需求也有所下降。由于商品猪价格小幅回升，淘汰母猪销售价格小幅上涨，当前川渝区域内淘汰母猪出栏价格为3.25-3.55元/斤，环比上涨0.2元/斤左右。外省猪源将会持续冲击猪价较高川渝市场，由于上周猪价经历了快速，格区域肉联厂屠宰已经出现小幅上涨，生猪市场需要时间来对上涨的猪价进行消化，预计川渝生猪价格以走稳为猪或小幅震荡调整空间。当前早晚较大，生猪疫情发生较为频繁，建议养殖户做好饲养管理，保证猪群健康。

　　    华南地区猪价指数较上周同期上涨明显，由于养户出栏意愿进一步下降，压栏惜售导致生猪供应量的减少，猪源供应趋紧，屠宰企业收购压力不断增大，且近日媒体对“金锣事件”的曝光，政府职能部门加大对生猪市场的监管力度，对出栏生猪检疫严格，进一步加大了屠宰企业的采购难度，猪价纷纷上扬。广东生猪行情稳定上涨，上周珠三角屠场入场量有所下降。广东四会猪价6.4—6.6元/斤；化州猪价6.3—6.5元/斤；江门猪价6.4—6.5元/斤猪价；阳江猪价6.4—6.55元/斤。清明节的拉动猪肉消费，在利好的因素提振下，预计广东猪价稳中有升。

　　江苏地区近期生猪供应量紧缺，生猪价格持续上调。各大屠宰场收购压力增大，猪源短期供应紧缺。受短期出栏不足的影响，导致近期猪价强势回弹，猪价短期以进一步小幅上涨为主。建议广大养殖户继续做好饲养管理，关注天气变化，适时出栏生猪，减少行情波动造成的损失。

　　贵州区域猪价居于榜首，但从上涨幅度来看，所有地区的猪价较去年同期的上涨幅度都超过10%，猪价的攀升正逐步印证业界同行说的黎明提前到来。

　　    北方屠宰企业采购积极，对猪价有利好作用，临近清明，终端消费量将有所提升，目前各地价差缩窄，调运减少。猪价在上涨过程，养猪户观望心态参半，部分养户在价格到达心理价位出栏积极，生猪行情以弱稳为主，部分地区窄幅盘整。

　　   涨势不再如上两周，如今猪市各地区涨跌不一，北方地区部分屠宰企业试探性降价逼量，但效果甚微，目前业界心态较好，尚未出现抛售现象，但随着清明节的到来，一些养殖户或选择在这个时候出栏，部分地区会有一定的集中出栏现象，这些地区的生猪价格或持稳或微跌。昨日部分地区的屠宰企业试图降价，尤其是北方地区，屠宰企业收猪困难，一些企业因此屠宰量有所下降，压价逼量手段再现，屠宰企业和养殖户之间的博弈再度被点燃。近期的猪价走势主要看这两者之间的较量，取决于养殖户的心态。

　　    猪源出栏体重有所上涨，供应量得以恢复；养殖户交易心态明显增强，或增加生猪出栏量。区域间差价形成，生猪调运活跃度提高。清明及五一假期对消费市场形成利好支撑，屠宰企业鲜销量或有抬升空间；但终端需求整体好转程度有限，生猪消耗水平仍不足。本月猪源供给不足，加之生猪压栏现象普遍，刺激猪价不断上扬；但经连续上涨后，猪价已达预期，多数养殖户惜售心态松动，加之企业销售仍显不畅，短期或有压价动作。预计次月中上旬生猪供应增多，价格或有适当回落调整，幅度显低；随后猪价再度缓慢恢复上升，价格水平稍超出月初，涨跌幅度控制在1.63%-2.65%。望养殖户继续做好饲养管理，养殖户不要因此慌张，造成抛售现象，勿过分压栏，关注疫情发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏便出栏。本文观点仅代表个人观点，仅供参考，不构成投资建议，据此投资操作，风险自担。

责任编辑：宋美丽