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生猪价格开始新一轮上涨 未来3年内不会出现暴涨

作者:佚名来源:中国食品科技网时间:2015-04-09 09:01点击:

  全国生猪价格开始了新一轮上涨。根据商务部市场运行司监测,3月23日至29日,商务部重点监测的全国36个大中城市猪肉价格止跌反弹,比前一周上涨0.6%。

  卓创咨询生猪分析师姬光欣告诉记者,这一轮上涨的主要原因是生猪存栏量减少,加之3月中下旬爆发了“康复猪事件”,使得本已缩减的供给更显紧张。

  “生猪价格从每斤五块七八涨到六块二三了,就是这一礼拜的事。”北京田野牧歌科技发展公司总经理赵万全接受记者采访时称。

  不光是北京,姬光欣告诉记者,山东潍坊生猪养殖企业的白条猪肉价格已由3月3日的15元/公斤上涨到3月31日的15.4元/公斤。

  谈到涨价的原因,赵万全认为,一是因为清明节消费看涨;另外一个重要原因则是猪价持续走低,存栏量缩减导致供应紧张。

  “从2013年下半年开始,猪价就逐渐下跌,2014年全年都在赔钱,到了今年上半年还在赔。”赵万全说,在这种情况下,有些个体养猪户就不干了,规模猪场也只能调整猪群,把那些产子不好、质量差的母猪淘汰掉,保留一些后备母猪,缩减规模。否则的话,一旦资金链断裂就危险了。

  猪场调整,存栏量减少,上市的猪肉自然会减少许多。农业部数据显示,今年3月,4000个监测点的生猪存栏量比2月减少3.9%,比2014年同期减少10.1%;能繁母猪存栏量也比2月减少1.9%,比去年同期减少了15.5%。

  在生意社生猪产品分析师李文旭看来,生猪存栏、能繁母猪存栏量持续下降,导致目前国内适重出栏生猪大幅降低,生猪市场供应趋紧。同时,养殖户压栏惜售心理强烈,养殖成本提高,食品安全问题再起,种种因素都支撑国内生猪价格有望进入新一轮上涨周期。

  不过,养殖企业并没有这么乐观。赵万全说,现在还很难确定猪价会不会继续涨下去。按照行业规律,每年的3~9月都是淡季,可能要到10月中秋节和国庆节“双节”来临,猪肉消费需求上来,猪肉价格才可能持续上涨。

  姬光欣分析说,由于存栏量下降、能繁母猪减少,2015年猪肉供应整体来讲比较紧张,这将支撑猪肉价格比2014年提高一些,但总体来看基本平稳。

  “不过,养猪业的黄金期已经过去了,未来3年内不会出现暴涨,将进入微利时代。”姬光欣说。

责任编辑:宋美丽  

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