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屠宰场主动下猪场收猪,生猪缺口有多大?

作者:李顺阁来源:猪猪论坛时间:2015-04-16 08:15点击:

  周一,我们分析本周猪价会连续上涨一周,就目前来看,这个预测可能会成为现实。最近几天,有很多网友反映,他们遇到很多屠宰企业采购经理直接开车到猪场找猪,并且愿意出高价收猪,这对当今猪市来说应该是最大的利好信息,意味着屠宰企业是真的缺猪,那么缺口究竟有多大呢?

  屠宰企业陷入一轮抢猪大战

  最近半月,生猪供不应求的事实已经无需分析,在消费淡季,屠宰企业遇到收猪难现象实属罕见。我们分析原因如下:1、抢优质猪源:屠宰企业最近受病死猪肉事件影响,改变了收购策略,为了保证优质猪源供给,不惜亲自到猪场寻找猪源;2、市场高度竞争:猪肉消费习惯变化大,大量人口聚集在城市,中小型屠宰企业加速被淘汰出局,虽然猪肉消费淡季,但是为了保证客户需求,屠宰企业也不得不加大收猪力度,甚至不惜亏钱,因为这是最后的机会,假如不能满足客户需求,那么必然走向倒闭。3、养殖户压栏心理重:不到猪场根本找不到猪,大部分养猪人是有猪不卖。我们预计四月下半月屠宰企业会继续加大收购力度,全国范围内屠宰企业的收猪压力有增无减。

  收猪难:难在信息不对称

  经过我们调查回访,现在猪源信息主要掌握在猪经纪手里,无论是收猪人还是屠宰企业,根本不知道谁在卖猪?屠宰企业和收猪人高度依赖经纪人找猪,所以在生猪供不应求的情况下,企业收猪压力非常大。站在养殖户角度,屠宰企业的需求也很难通过猪贩——经纪人——养猪人一一传递,在生猪供大于求的时候,养殖户找不到收猪人,出现卖猪难现象。无论是收猪难还是卖猪难,对屠宰企业和养猪场来说都是不利的。

  收猪难,将影响全国范围内生猪调运

  最近几日北方猪价上涨速度加快,东北地区猪价已经破6,同比去年增加1元/斤以上。东北和华中地区是目前主要生猪主产区,东北地区猪价上涨,意味着全国范围内缺口较大大。而东北猪价上涨,从某种程度上也会影响其他地区生猪调运,将继续推高西南地区猪价。

  卖猪难:中小散户命运依旧

  虽然猪价上涨,但根据我们调查,中小猪场卖猪难现象依然很普遍,因为村子里养猪户数量少,出栏时间不固定,不能长期稳定供应生猪,很难直接与屠宰企业和外地猪贩建立稳定合作关系,据我们对生猪市场最近半月信息统计,目前每次出栏100头以下的中小猪场供应较多,他们遇到的卖猪难题最多。

  破解中小猪场卖猪难题,几点参考意见

  1、产地优势:农村散户大部分已经被淘汰出局,对于每个村剩下的零星猪场来说,遇到的卖猪难题更加突出,要想吸引外地收猪人长期来收猪,必须聚集形成产地优势。而养猪小区模式在未来几年可能会被重新重视起来,集中区域养猪可以形成一定的产地优势,对于解决卖猪难题有很大帮助。

  2、联合卖猪:联合是中小猪场继续生存的必由之路,无论是联合采购还是联合出售都是大势所趋。联合卖猪需要一个中间组织者,这个组织者很有可能就是兽药经销商或饲料经销商,经销商也无需担心自己人脉少,找不到收猪人或者不了解本地猪价,他只需要把自己周围养殖户的猪发到网络平台上,就可以吸引大批收猪人,长期下去,他们就可以成为养殖户的兼职经纪人。

责任编辑:宋美丽  

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