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终端猪肉消费低迷 食品企业肉类产品销售不畅

作者:佚名来源:华夏养猪网时间:2015-05-11 10:13点击:

  

  去年五一养猪人的心情也跟着节日的欢乐气氛而高涨起来,猪价连涨,而且是暴涨似的,猪价一天两三毛每斤地涨,甚至五毛一斤的涨幅都有出现过。

  当前猪价正在上涨的通道中,市场生猪存栏处于低位,屠宰企业收猪困难。

  一、2014年五一猪价暴涨是屠宰场操控的

  2014年五一猪价暴涨是由于屠宰企业在其中操控的作用,当时的猪市环境不少养猪人还记得。国家当时采取了一些不利于屠宰企业盈利的一些措施,屠宰企业为了表示抗议,联合起来成就了这么一段插曲。很多养猪人以为是猪市的新周期来临了,猪价开始走向上涨通道了。不少人压栏待价,搜猪网时时提醒养殖户不要过分压栏,适时出栏,这次涨价是不可持续的,结果很多人还是不听劝告。

  二、终端猪肉消费低迷 屠宰企业产品销售不畅

  今年五一,屠宰企业没有这个环境,且屠宰企业一直想压价收猪,这个想法都受到当前市场条件的影响而受到阻碍,屠宰企业上调猪价更是不可能的。全国将进入夏季,天气越来越热,终端猪肉消费处于淡季,消费低迷,屠宰企业的产品销售不畅,当然不会愿意提价提高成本了。

  这两大主要因素主导了五一猪价暴涨的概率很小,当前猪市处于上行的通道中,如果出现暴涨,养殖户压栏惜售的心理将更加严重,屠宰企业收猪将更困难,屠宰企业进退两难。

责任编辑:宋美丽  

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