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猪源紧张局面将持续,猪价在5月后仍将稳步上涨

作者:佚名来源:山西农民报时间:2015-05-16 20:39点击:

  猪源紧张局面将持续,猪价在5月后仍将稳步上涨

  近日,全国生猪价格小幅震荡,东北地区猪价基本维持稳定,其中吉林猪价维持在13.4-13.8元/公斤,山东、河南、河 北等地区猪价略有上涨,河南猪价维持在13.2-13.6元/公斤,山东、河北猪价破7地区增多;广东、福建、广西等地猪价仍维持14元/公斤, 猪价变动不大;四川、重庆等地区猪价有所回落,部分地区猪价降至13.0-13.2元/公斤。

  对比去年同期,今年五一猪价走势显得不温不火,但借一句养殖户的话,“五一猪价不跌就是好兆头!”3月末开始猪价稳步上涨, 直至五一前一周出现震荡调整的态势,不少业内人士担心节前集中出栏导致猪价下行,毕竟当前处于消费淡季,压栏才是推动猪价阶段性上 涨的主因。但事实上,养殖户对未来猪价的信心远远高于市场预期,五一前生猪市场并未出现集中出栏现象,不少中小散养殖户仍在压栏, 支持猪价坚挺!


  猪源紧张是不争的事实

  每年的春节过后,是肉类消费最清淡的时期。在4月份以后,肉类消费一般会出现比较明显的恢复趋势。但是北京新发地市场的数据 显示,从今年3月份以后,白条猪的日均上市量一直在低位徘徊,周环比增幅很小,有时候甚至还出现负增长,年同比的增幅更是一直处于负 增长的状态。对照这一时期生猪市场动态,我们很容易发现猪源紧张是主要原因。

  能繁母猪存栏量持续淘汰。产能淘汰一般是影响一年以后的生猪供应,去年3-4月正是猪价直线下滑的阶段,养殖户连亏不止,产能 淘汰开始加剧。据农业部数据推测,截至2014年4月底,能繁母猪存栏量已降至4700万头以下,导致今年3-4月生猪供应锐减。从农业部每月 公布的存栏数据我们可以看出,截至今年3月份,产能淘汰已经持续了19个月,预计5月以后生猪供应将会持续减少,猪源紧张的局面将持续 。

  养殖户看涨心理支持猪价坚挺

  近两年的猪价不给力已经让养殖户亏损连连,而持续的产能淘汰让养殖户对今年猪价充满期待,3月中旬以后,养殖户普遍压栏,虽 处于消费淡季,但仍将全国猪价推高至接近破7.从五一前后猪市动态我们可以看出,不少养殖户仍在压栏,并未在节前集中出栏,可见对未 来猪价仍是信心十足。屠宰企业与养殖户之间的博弈,很大程度上取决于养殖户的心态,或者说是养殖户对猪价上涨是否有信心。笔者认为 ,养殖户看涨的心理将支持猪价持续坚挺。

  就目前的猪市,养殖户适度压栏是可行的,一方面可以期待更高价格出栏;另一方面压栏可以提高毛猪的单重。在毛猪数量减少的情 况下,提高毛猪的单重,可以缓解后期猪肉供给的短缺,降低肉价上涨的幅度。但是压栏要适度,假设毛猪的存栏量减少15%,压栏以后毛猪 的单重又增加15%,猪肉的供给仍然会表现出过剩的状态,前期压缩产能的努力会功亏一篑。笔者提醒大家一定要及时关注市场变动,及时调 整出栏策略,避免损失。

  以上从产能淘汰及养殖户心理两方面,笔者分析猪价在5月后仍将稳步上涨,另外,5月后天气逐步炎热,生猪生长速度放缓,且各地 间生猪调运的成本将增加,这些因素也在一定程度上利好猪价上行。

  小编总结:

  猪价调整的风险也不容忽视:

  1、5月后天气逐步炎热,人们对于猪肉需求或将减少,消费清淡预计将成为制约猪价上涨的重要原因。

  2、天气越来越热,养殖户要特别注意猪场的饲养管理和疾病防治,防止仔猪、母猪热应激发生病变;大部分地区雨季来临,养殖户 也要注意预防饲料霉变。

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