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刘玉满:多元因素影响下的我国生猪产业未来走势分析

作者:佚名来源:猪e网时间:2015-05-25 13:57点击:

   中国社科院研究员,中国林牧渔业经济学会常务副会长兼秘书长刘玉满


  主要宏观因素对生猪产业发展的影响:经济增长对猪肉消费需求的影响、人口及老龄化对于猪肉消费需求增长的影响、土地资源供需矛盾对生猪产业发展的影响、劳动力供求关系转变对生猪产业发展的影响、资本供给对生猪产业发展的影响、环境规制对生猪产业发展的影响、食品安全规制对生猪产业发展的影响。

  我国生猪产业的转型升级及其影响:1.生猪养殖业散户减少,小区、规模化和一体化养殖增加 2.猪肉加工业的产品结构、产业化模式、企业管理面临变革 3.生猪产业营销渠道发生变化 4.肉类消费模式发生转变,如肉类消费结构、城乡之间、地区之间等

  全球化及其对我国生猪产业的影响:1.国际贸易会导致生猪市场价格下降、产量下降、劳动力就业减少 2.国际贸易促使养殖主体发生转变,小规模主体、产业化经营主体、资本密集型主体。

  资本化及其对我国生猪产业的影响:提高资本有机构成、丰富市场供给、冲击中小养殖场、加剧产业竞争。

责任编辑:王妍琪  

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