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大庆猪肉价格三个月上涨25% 三季度价格或达高点

作者:王苏欣来源:大庆网时间:2015-05-26 11:31点击:

  

  5月26日讯 从去年八月就一直“跌跌不休”的猪肉价格最近表现有点活跃——意外地进入了上升通道,而且大有一路“小跑”的趋势。近日,记者走访大庆各大猪肉销售市场发现,在经历了持续时间最长的一次“下跌周期”后,猪肉价格终于迎来“涨势”。业内人士预计,后市生猪和猪肉价格将总体呈上涨态势。

  肉价三个月上涨25%

  家住新村一区的赵大妈最近发现超市里的猪肉价格开始持续上涨了,而且涨幅还不小。“和一个月之前相比,一斤贵了一元多。”赵大妈说。

  记者走访市区部分农贸市场和超市发现,大庆市猪肉价格从3月开始反弹,4月继续上涨,进入5月份,大多数零售商提高了零售价,每公斤最少涨了两元,现在普通五花肉的价格大多在10.5元/斤,精瘦肉则在12元/斤。

  “几天没买肉,五花肉又涨了五毛钱,不到一个月的时间已经涨了一块多了!”正在超市买肉的周女士说。

  走访中,多位摊主表示,瘦肉和排骨较4月底的时候每公斤上涨了2-4元,因为猪肉进价上涨,未来每公斤可能还会提价2-4元,目前猪肉价格上涨还未影响到猪肉销量。

  记者在大庆市物价监督管理局监测数据中发现,年初时,大庆市猪肉平均价还在10.4元/斤,到2月中旬跌到9.7元/斤左右,进入3月初,价格开始上涨,三月末价格达到11.5元/斤,到5月18日时,猪肉价格为12.1元/斤,三个月价格上涨约25%。

  养殖户不再“望猪兴叹”

  2015年3月份以前,全国猪肉价格同比涨幅连续14个月为负,3月中旬价格开始回升,这让在亏损泥潭里挣扎了一年多的养殖户们终于松了一口气,不再“望猪兴叹”。

  肇源县生猪养殖户张盛受去年猪肉价格一直低迷的影响赔了50多万元。他对生猪养殖行业越来越灰心,“养猪不如去打工赚钱。”张盛说。

  熬到今年3月份时,他感觉到了一波上涨行情,生猪收购价格开始一点一点回暖。“上个月生猪收购价最高涨到7元/斤了。”张盛告诉记者,现在养猪成本高,生猪收购价不达到7.2元/斤基本不赚钱。”

  虽然目前生猪收购价还没有达到张盛的预期,但是对今年下半年猪肉行情,他还是抱有希望。“现在家里有150多头体重达300多斤的育肥猪没卖,我想再等等,毕竟赔了一年多了。”张盛说。

  “不过,只要后面的价格不低于这个价格,也总算走出了长达十几个月的亏损期。”生猪养殖户李权表示,农历七月以后市场对大体重猪的需求将明显增加,估计那时利润会真正好起来。

  记者也从我省物价局对主要县市监测数据上看到,3月份全省市生猪收购均价5.49元/斤,月度环比下降1.61%。猪粮比价在5.07:1至5.19:1之间波动,处于价格中度下跌的黄色预警区域。生猪养殖行业处于中度亏损状态,且亏损程度逐步加深。

  而在5月21日发布的监测数据上记者看到,生猪收购均价涨到6.74元/斤,周环比均上涨。猪粮比也升至6.08:1,微高于盈利均衡线,生猪养殖行业保持盈利状态,且有逐渐上涨的趋势。

  三季度价格或达高点

  对于猪肉后市,多数专业人士一致认为,目前正处于新一轮周期的上升期,三季度猪肉价格或达高点。

  在张盛看来,目前猪肉价格上扬,是过去两年市场不断调整的结果。由于从去年到今年3月初,生猪市场一直不景气,部分中小散养殖户出现减少存栏或弃养现象,导致生猪存栏量减少。不仅如此,母猪的存栏量也减少了很多,这就影响了猪崽的繁殖量。生猪和母猪存栏量的减少,直接影响了市场的供求。

  “每年春天对生猪养殖来说都是低谷,今年低谷涨价预示着供应不足,这是此轮价格上涨的主要原因。”张盛告诉记者,根据以往的周期规律来看,去年的低谷时间较长,周期性上涨就有可能持续一年半左右,初步判断好行情会持续到明年农历十月底,这段时间养殖户都有钱赚。

  物价局成本调查科的相关人士则表示,生猪和猪肉价格上涨除了供应不足之外还有两大因素:一是市民在春节期间储备的肉类都已基本消化,市场对猪肉的需求量有所增加;二是屠宰及食品企业收购生猪不畅,迫于收购压力,提价保证生猪收购量。从以往经验来看,现在还不是涨价的时候,真正明显上涨还需等到农历七月左右。

  对于后市,专业人士称,今年将会是生猪价格发展周期中的一个转折点,预计短时间内会呈现一个震荡趋稳的局势。随着行业复苏,今年生猪补栏出栏量整体上升,后续涨势将有所放缓。

责任编辑:宋美丽  

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