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端午节即将到来,推动猪肉价格不断上扬

作者:佚名来源:猪场动力网时间:2015-06-09 14:24点击:


  这中国的传统节日端午节是越来越近了,端午节儿女都回家团圆了,父母总喜欢烧点好菜好肉的给常年在外的儿女吃。这样一来,猪肉的供求就拉大了,因此猪肉价格就不断上涨了。

  习惯了八九块钱买猪肉的市民,最近意外发现,猪肉价格已经不知不觉涨到11元 /500克左右了,而一些猪肉经销商介绍,最近一周以来,猪肉价以一天涨一毛的“节奏”在迅速反弹。调查发现,生猪存栏量大幅减少,抬高了猪肉价格,而端午节效应也起到了推波助澜的作用。

  现象 ■

  猪肉价“一天涨一毛”

  昨日,在一些农贸市场里,猪肉价格已经喊至11元/500克左右,不少前来买肉的市民感慨,“猪肉这回真的贵了”。许多商贩也表示,一周前的零售价在10元/500克左右,现在又贵了1元,近一周来,几乎每天都在涨价,都是“一毛一毛地往上蹿”。

  据了解,去年端午节前一周左右,猪肉零售价在9元/500克左右,今年年初,猪肉价格也维持在8元—9元/500克,年后一度跌至7元/500克。自5月份开始,猪肉价格开始触底反弹,随着端午日益临近,反弹势头也愈发强劲。

  调查 ■

  “猪周期”持续发力

  对于此次猪肉价格的上涨,有生猪养殖户介绍,经过一段时期的“消化”,目前生猪存栏量已比去年同期减少三至四成,市场供应量减少,猪肉价格因此触底反弹。另外,端午节临近,不排除有节前效应涨价因素。一些商贩表示,根据市场预期,节日期间家庭聚餐、朋友聚会的多,市民家里以及饭店对于猪肉的需求量会有所增加,猪肉价格因此提前上涨。

  近期猪肉价格的触底反弹,主要是受“猪周期”的影响,属正常现象,一些商贩介绍,短时间内,猪肉价格可能还会有所攀高,但整体涨幅不会太大,预计整个夏天的零售价会在10元—12元/500克之间浮动。不过入秋后猪肉价格或将随着市场供求关系的转变而进一步上涨。

责任编辑:宋美丽  

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