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清远市猪肉零售价止升回落

作者:黄剑琴 肖环来源:南方日报时间:2015-06-12 08:52点击:


  猪肉价格终于便宜了。

  据清远市价格监测中心监测,本周(2015年6月9日,下同),受生猪补栏增加,终端需求不振等因素影响,清远市区猪肉价止升回落。除二元母猪批发价有所上升外,生猪、仔猪及总肉价格微幅回落。猪粮比价6.32∶1,继续在绿色区域游走。

  据监测,本周清远市生猪出场价每500克均价为7.77元,较上周微降0.64%。仔猪每500克均价为19.34元,较上周降1.68%。市区二元母猪批发价微幅盘整,每500克均价为14元,较上周升3.70%

  总肉每500克平均批发价为10.1元,较上周降0.98%。监测的四种主要猪肉每500克零售均价维持上周14.75元。其中,精瘦肉、肋条肉、排骨、有皮上肉分别为15元、12元、21元、11元。

  市价格监测中心分析,近期猪肉市场开始逐步走稳,部分猪肉价格微幅回落,导致猪肉价格盘整的原因如下:一是据国家农业部数据显示,目前生猪存栏水平仍处于近十年最低水平。市面上生猪供应量少,养殖户惜栏压售,导致猪价上涨。二是猪肉市场产能恢复慢,肉猪从补栏到出栏至少需时4至5个月,母猪时间更长,因此短时间内猪肉市场不会恢复到往年的水平。随着端午节的到来将拉动猪肉销售量,预计下周猪肉市场各环节价格呈小幅盘整运行的可能性较大。

责任编辑:宋美丽  

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