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猪肉的“身份证”

作者:魏桂莲 邓书榕来源:福建日报时间:2015-06-23 08:23点击:


  “最近上市的猪肉都使用了追溯码技术,猪肉的产地、屠宰场、销售时间、销售商家、检疫检验是否合格等各项信息,我根据购物小票上的追溯码,将其输入省肉菜追溯网或拨打12312进行查询就能掌握。如果没有这些信息,说明我买的肉是不符合上市标准的,马上可以向相关部门举报。这下,我们老百姓可以放心吃肉了。”近日,沙县居民刘于涵一边在手机上查询着自己买的排骨的“身份证”,一边兴奋地对记者讲解买肉查“户口”的方法。

  据了解,沙县去年被列为全省建设肉品质量安全信息追溯系统试点县,一年来,政府先后投入160多万元建设这一系统,至今年5月末,该系统通过省市相关部门验收,目前已全面投入运行。从6月1日开始,市民在沙县城区任何一个摊点买到猪肉后,在网上输入购物小票上的追溯码,就能知道所买猪肉的“前世今生”。

  据介绍,猪肉质量安全信息追溯系统采用统一编码,从生猪养殖出栏到屠宰、批发、零售等肉品流通各个环节中的信息都会被输入系统,并生成独一无二的追溯码,成为猪肉的“身份证”。追溯码跟随猪肉进入市场后,市民通过追溯网或12312,就能像“查户口”一样对猪肉进行追根溯源。目前,追溯系统已经覆盖了该县重点生猪屠宰企业以及农贸市场、超市的近200个摊点。

责任编辑:宋美丽  

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