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猪肉价格持续上涨原因是生猪市场供应量下降

作者:佚名来源:中商情报网时间:2015-06-25 08:11点击:


  猪肉价格为何依旧“一路小涨”?猪肉价格连续9周上涨让不少市民感叹“猪坚强”重现。业内人士分析,未来一段时间内生猪价格或将持续上涨。

  今年4月中旬以来,全国猪肉价格呈小幅上涨走势,目前价格已高于去年同期。对于猪肉价格持续上涨的原因,分析师认为,由于近两年生猪价格持续走低,许多养殖户养殖利润减少,有的出现亏损,在这种情况下养殖户选择减少存栏或者弃养,从而造成生猪存栏量减少,这也是目前价格上涨的主要原因;其次由于目前生猪价格持续上涨,部分养殖户对市场价格预期过高,减少出栏量也是一方面原因;另外夏季天气炎热,生猪生长速度较慢,肉类消费进入传统淡季,市场需求可能进一步减少,受这些方面的影响,预计近二三个月国内猪肉价格呈震荡上涨态势,到九月份以后消费需求进入旺季,市场价格将出现新一轮的明显上涨。

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,全国猪肉价格自4月中旬开始上涨,目前全国猪肉价格较去年同期上涨4%左右。

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  生猪价格方面,国内生猪收购价自今年3月下旬开始连续回升。全国生猪收购周均价已连续11周上涨,累计涨幅达12.2%。目前全国猪价处于近三年来同期最高水平,截至6月14日,全国生猪收购价分别较2014年、2013年同期上涨6.9%、1.0%。

  监测数据显示,尽管猪肉价格已上涨两个月,但其涨幅远低于生猪价格涨幅,这意味着国内市场的猪肉需求较为低迷。夏季是我国肉类消费的传统淡季,因此短期内猪肉价格难以出现大幅上涨。虽然近期养殖户补栏积极性有所提高,但目前生猪存栏量处于较低水平的市场格局并未改变。农业部公布的数据显示,2015年5月份生猪存栏量环比下0.2%,同比下降9.8%;能繁母猪存栏量环比下降1.2%,同比下降15.5%。纵观近年数据变化,生猪存栏量环比自2014年10月开始下降,至今累计降幅达11.5%,基本降至近7年来的最低点。能繁母猪存栏量更是如此。能繁母猪存栏量自2013年2月份开始呈持续下降态势,截至2015年4月份累计降幅超过22%。

  分析师认为,这一轮猪肉价格上涨的根本原因是生猪供应量下降,而非市场需求增加。预计近二三个月国内猪肉价格将呈震荡上涨态势,但幅度有限。到九月份以后消费需求进入旺季,市场价格将出现新一轮的明显上涨。

责任编辑:宋美丽  

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