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生猪价格为何淡季逆市上涨

作者:佚名来源:中央人民政府网时间:2015-07-02 09:05点击:


  炎炎夏日,原本是猪肉销售的淡季,但今年生猪价格却一反常态,意外进入了上升通道,而且大有一路“小跑”的趋势。人们不禁发问,生猪价格到了传统的淡季,为何不降反升?带着一连串的疑问,记者进行了深入调查。

  提起生猪价格,民权县褚庙乡养殖户韩广洋告诉记者:“根据以往经验,春节前生猪应该卖个好价钱,没想到今年春节生猪价格不升反降,只有5.7元/斤,我们养殖户可赔惨了。到了夏季,生猪价格却不降反升,真是一头雾水,琢磨不透。”

  去年年底以来,“跌跌不休”的生猪价格伤透了养殖户的心,在经历了持续时间最长的一次“下跌周期”后,今年4月,生猪价格达到7元/斤的保本红线,目前生猪收购价最高已涨至7.8元/斤,生猪市场迎来转机,养殖户有望扭亏为盈。

  据调查,生猪收购价自今年3月下旬开始回升,截至目前,生猪收购周均价已连续上涨12周,累计涨幅12.2%,价格为7.8元/斤,处于近3年来同期最高水平,生猪收购价分别较2014年、2013年同期上涨6.9%、1.0%。

  说起近期生猪价格攀升的情况,民权县畜牧局畜牧师刘万胜分析认为,一是受生猪价格周期性波动规律的影响。自去年上半年,养殖户普遍出现亏本,当时无论大小养猪场都赔钱,有的咬牙挺着,有的面临倒闭,严重挫伤了养殖户的养殖积极性,即便仍坚持下来的养猪场,也削减了饲养量,不少规模场淘汰了母猪,造成母猪存栏减少,仔猪供应偏紧,猪源明显减少。仅以民权富民养猪合作社为例,受生猪价格下跌影响,去年就淘汰母猪300多头,养殖数量减少,市场上的生猪供应缩水,导致当前生猪价格走高。二是受生产成本提高的影响。由于国家粮食收购价格的带动,饲料价格不断攀高。今年以来,玉米价格持续走高,目前1.16元/斤,同比上涨13.7%。三是人员工资上涨。多数规模养殖场用工工资从去年1200元/月上调到2000元/月。因此,在多种因素的影响下,生猪价格成本提高。

  就如何稳定生猪价格、提高养殖效益,记者采访了民权县畜牧局兽医师赵昌稳,他提出了四条建议。

  一是适时出栏,适度补栏。目前市场行情见好,养殖户要切忌受市场行情影响盲目扩大养殖规模,适度补栏,把生猪饲养量控制在合理的范围内。二是适时调整生猪养殖结构。择机淘汰劣质公猪和低产老龄母猪,适当补充优良后备母猪,提高优质商品猪比例;大力推广生猪标准化、规模化养殖,提高规模养殖比例;实行科学饲养管理,提高生猪及其产品品质,促进优质优价,提高养殖利润。三是加强引导和技术指导。相关部门要积极引导养殖户进行科学合理的生产,减小生猪生产的周期性波动,提高仔猪成活率,提高养殖户消化吸收生产成本的能力,降低养殖成本对养殖户造成的生产压力。四是加强预警监测。畜牧、发改委、统计、物价等部门加强联系协调,完善生猪生产和市场统计监测制度,及时发布生猪存栏、结构和出栏数量等信息,引导养殖户合理调整养殖规模,规避市场风险,防止生产大起大落。

责任编辑:宋美丽  

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