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半个多月 冰城猪肉贵了四成多

作者:佚名来源: 黑龙江晨报时间:2015-07-08 08:05点击:


  近20天来,猪肉价格普遍上涨。6日,记者走访哈市猪肉市场发现,当日价格在12—15元不等,较之前上涨四成多。据养殖户反映,今年生猪价格是近8年来同期价格最高的。

  6日上午,哈市香坊区横道市场内一家冷鲜肉摊主说,前槽14元一斤,今天都降价了,昨天15元一斤,涨了快20天了,每天涨一点,从之前的10.5元一斤涨到现在这么高。

  在哈市香坊区中心市场一家肉铺,摊主介绍,净肉一律14元一斤,上个月中旬还卖11元一斤,后来开始一点点涨价,卖过12.5元一斤、13.5元一斤,最高的时候卖16元一斤。记者又随机问了几家肉铺摊位猪肉价格,分别是13.5元一斤、14元一斤、15元一斤。

  在哈市香坊区衡山路大润发超市里的猪肉专区柜台前,顾客寥寥无几,猪肉上方悬挂的价签上分别写着“12.2元、12.3元、12.4元”。售货员说,现在猪肉都涨价了,已经涨10多天了,原来柜台上方的价签都没超过9元,现在都达到12元了,而且买猪肉的人也少了不少,之前人流都不断,现在半天也不来一位顾客,多数看看价位就走了。他还说,猪肉涨价主要是因为屠宰场抓不来猪,之前猪肉很便宜,不少养殖户都不养了,一下子少了不少猪源,猪价自然就涨了。

  生猪价8年来同期最高

  哈市阿城区亚沟镇长胜村养殖户盛金煜介绍,现在生猪价格都在8元以上一斤,4日和5日生猪8.9元一斤,6日生猪价格8.4元左右一斤;而一个月前,生猪价格才6.8元左右一斤。他说,养猪8年多来,今年夏天的生猪价格是他养猪以来,同期价格最高的一年,去年这个时候,生猪价格才6元多一斤。

  他说,最近一年挣少赔多,村里很多养殖户都不养了。去年,他们村大大小小养殖户有10多家,但由于从去年4月到今年4月养猪一直亏损,很多家都不养了,现在村里就剩3家散养户了,每家有二三十头猪。

  他说,现在猪价这么高,一方面是养殖户少了,另一方面是猪出栏少。散养猪6个月出栏,养殖场的猪3个月出栏,今年三四月抓的仔猪一般在10月才出手,所以现在很多散养户手里的没有多少肥猪了。受猪肉价格影响,仔猪价格也在提高,由于之前猪肉价格便宜,一头仔猪200元左右,不少养殖户都将老母猪卖了,现在仔猪量少,已经涨到600元一头。

  他家自从猪肉涨价以来,已经陆续卖了30多头生猪,今年到目前为止,净剩3万多元,但对于接下来的猪肉价格发展趋势,他并没有过高期望,“现在虽然猪肉价格高,但难保不会有一些人看到猪肉价格提高就进入养殖行业。现在仔猪价格成本这么高,等供大于求时,猪肉一旦降价,这批猪出手时会赔得很惨。”他说。

  屠宰场生猪屠宰量

  减少一半多

  哈市香坊区城高子镇广林屠宰场的周经理说,两个月前,屠宰场每天都屠宰六七百头生猪,现在每天就屠宰二三百头,屠宰量减少一半多,而去年的这个时候,每天屠宰量也能达到600多头。今年之所以屠宰量会减少这么多,主要是收不上来猪。

  他说,收不上来猪主要有2个原因:一是养殖户少了,无论是养殖场还是养殖户,因为猪肉长期便宜,养猪赔了不少,今年供应屠宰场的生猪养殖场和养殖户有三分之一都不干了,猪源一下子减少了三成;另外,养殖户有压栏待价心理,猪肉越涨,他们就觉得可能还会涨,就等待不卖,越涨价越不卖,猪肉便宜时,他们害怕赔手里,就急于出手,才造成现在收不上来生猪。

  哈市猪肉价格上涨

  受全国猪价影响

  哈市畜牧兽医局畜牧发展处一位工作人员介绍,去年一年到今年1月,全市的生猪养殖户都处于亏损状态,很多养殖户都不养了,但从目前全市监测数据来看,哈市的生猪出栏量呈小幅增长状态,按理说不会影响到哈市猪肉价格情况。而哈市肉价出现大幅上涨情况,主要是哈市受全国猪肉价格影响,省外生猪和猪肉价格高于哈市,有些养殖场和屠宰场将生猪和猪肉销往省外,还有一部分养殖户持观望态度,保留一部分生猪不卖,才造成哈市猪肉价格上涨。

责任编辑:宋美丽  

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