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猪肉价格淡季逆势上涨

作者:王星明 王俐力来源:兰州晚报时间:2015-07-09 07:49点击:


  夏天是吃肉的淡季,猪肉价格通常会降,但近一个月来,猪肉价格却出现了逆势上涨。7月8日,记者走访兰州市各大肉菜市场了解到,当日猪肉每斤零售价格在13—15元不等,而去年同时期,猪肉零售价格在11元左右。受访的零售商表示,肉价是从一个月前开始上涨的,而近一周涨势更为明显。物价部门预计,后期猪肉仍将保持上涨态势。

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,4月中旬以来全国猪肉价格呈上涨走势,近日涨速明显加快。与4月16日相比,7月初,猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨11.7%、11.5%,超过九成省区市猪肉价格上涨。

  来自兰州市物价局的监测显示,2015年6月份我市生猪监测点生猪存栏量增加、出栏量减少;生猪出场价格和零售都出现了上涨。

  当日,记者走访安宁区桃海市场、城关区甘南路肉菜市场、宋家滩肉菜市场、西关十字等地方的肉菜市场了解到,猪肉的零售价格每斤涨了2—3元,当天兰州市场上的猪肉零售价格每斤在13-15元之间。

  “一个月前开始涨价的,这一个星期以来,涨得比较快。”一位姓姜的零售商称,批发价涨了,零售自然跟着涨,但夏季天气炎热,本来就是猪肉消费淡季,再加上涨价,对销量有一定的影响。在走访中,有批发商告诉记者,目前兰州市场上的猪肉的价格比去年同期上涨了40%左右。“前两年猪肉价格太低,导致养殖户亏损,许多小型养殖场都关闭了。”一位批发商告诉记者,总体来说,还是因为生猪数量减少,供货不足,才导致价格上涨。

  兰州市物价部门分析认为,受全国生猪市场供应偏紧的影响,目前兰州市生猪出场价格呈上涨态势。预计7月份,猪价上涨助推养殖户惜售心理,生猪出场价格将继续保持缓慢上涨态势。看来,猪肉价格还得涨一阵子!

责任编辑:宋美丽  

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