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当前猪市几个焦点问题 守住暴涨中的那份淡定

作者:佚名来源:中国养殖网时间:2015-07-09 10:18点击:


  7月8日,全国生猪均价15.82元/公斤,瘦肉型生猪均价16.98元/公斤。全国27省、直辖市范围内,共计20省份猪价上涨,7省份猪价下跌,其中北京上涨0.32元/千克,重庆上涨0.30元/千克,陕西上涨0.27元/千克,湖北上涨0.26元/千克,广东上涨0.26元/千克,湖南上涨0.24元/千克,上涨幅度较大。

  再来看一组数据,黑龙江已经涨至8.6-8.7元/斤,浙江8.7-8.9元/斤,天津8.8-9.0元/斤。河北8.7-8.9元/斤。河南8.4-8.6元/斤,山东8.8-8.9元/斤,广东8.3-8.5元/斤,福建8.3-8.5元/斤。

  话句话说,近期全国猪价已经开挂,一句话代表了绝大部分养猪人的心情,只要栏里有猪,你就是幸福的。

  那么,为何在猪肉消费淡季,全国猪价却涨势迅猛,养猪人究竟如何看待本次上涨呢?是欣喜若狂还是保守看待呢?记者特地走访了北京周边地区的猪场,听猪场老板聊猪价,并将他们的共同看法加以整理,供更多养猪人以参考。

  猪价上涨的原因

  1.猪源减少,市场上供不应求。

  2.猪场压栏惜售。

  猪源减少的原因

  1.从2013年后半年到现在,经历了将近2年的低迷行情。有些猪场负债累累,特别是200头母猪的猪场,负债均在100-200万之间。负债、管理水平低下的规模猪场以及散户的大面积退出,导致存栏量减少。

  2.猪场的实际饲养规模下降。实际生产的饲养规模要比报道数据更少。

  3.猪场管理及疾病防控水平低下。猪瘟、伪狂犬病等几乎每次疫情都给猪场造成较大程度的损害。

  4.环保政策的调控。2015年中央一号文件、《畜禽污染防治条例》以及各地的环保政策让很多猪场不得不忍痛关上猪场的大门。

  养猪人的惜售

  养猪人的惜售其实是相对的。猪压在栏中,还得消耗一定量的饲料等成本,这对养猪人也是一定的损耗。根据我们的调查,养猪人普遍采取的销售方式是:猪价不好的时候200斤卖,行情较好的时候230-240元卖。

  猪价涨了的时候,养猪人怎么应对?

  1.增加母猪,为1年后肥猪上市做储备。

  2.买小猪育肥,赚点快钱。

  3.淘汰产能低的母猪,提升生产水平。

  对于未来猪价,养猪人怎么看?

  1.猪价上升通道会维持2年。

  2.猪价可能会突破10元。

  3.未来,国家可能会进口一些猪肉,来平抑上涨的猪价。但是根据以往的数据分析,进口肉仅占据市场份额的1%,影响猪价的主因还是国内生猪存栏量。

  养猪不赚钱,究竟是因为什么呢?

  1.饲料、兽药等成本比较高,导致养殖成本高。

  2.仔猪成活率低,造成生产水平低下。

  您眼中,什么样的猪场才能盈利呢?

  1.100头母猪以下的猪场,养猪人亲力亲为,成本较低。

  2.规模化程度高,设备先进,管理规范。

  综上所述,面对不断上涨的猪价,养猪人的思考趋于理性,他们有自己成熟、犀利的眼光,也有见好就收的江湖本色。但是,养猪人需要警惕的是仔猪补栏成本的走高,不可盲目地豪赌后市。此外,“猪粮安天下”,无论何时我们国家都需要有人养猪,有猪肉可吃,有安全稳定的猪肉可吃,带动CPI上行。7月4日,财政部发布《农业综合开发推进农业适度规模经营的指导意见》,由此可见政策鼓励的是“适度规模”,而不是“高度规模”。未来,真正能赚到钱的精英将是那些生产水平高,能生产出安全产品的猪场。

责任编辑:宋美丽  

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