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山东第二季度畜禽市场分析与展望

作者:佚名来源:山东省畜牧兽医信息中心时间:2015-07-11 09:02点击:

  

  今年以来,受国际畜产品进口和国内经济下行压力的冲击,山东省畜牧业生产形势严峻。2015年第二季度,生猪产业虽逐渐回暖,但多项生产指标同比出现不同程度的下降,行业持续向好的动力逐渐减弱;家禽产业在第二季度遭受重挫,价格屡创新低,行业动荡格局仍将持续;牛羊肉价格呈现高位震荡、总体下行态势,养殖基础薄弱仍是制约因素;鲜奶收购价格虽触底反弹,但进口冲击仍将持续,行业前景尚有待观察。

  预计上半年山东省生猪存栏4500万头,其中能繁母猪存栏510万头,同比分别下降7.44%、9.33%;生猪出栏4200万头,同比下降5.67%;奶牛存栏140万头,同比下降6.09%;肉类总产700万吨,其中猪肉产量320万吨,同比分别下降1.03%、5.73%;禽蛋产量230万吨,同比增加4.74%;奶类产量250万吨,其中牛奶产量240万吨,同比分别回落2.79%、2.65%。

  生猪市场分析与展望:去产能见效,猪市回暖

  3月份、6月份前后两次,2万亿的地方债务置换额度发放。估计未来还会有1万亿地方债务置换额度发放,按经验测算,会有3-6个月的滞后期。这有可能会在未来造成通货膨胀的短期反弹。

  加之生猪存栏量大降,这对于拉动消费,生猪价格上涨有一点好处,但是通胀与当前的货币宽松政策是相矛盾的,反过来会势必会使生猪价格上涨受到限制。因为如果猪肉价格持续上涨,必然导致CPI向上高突,通胀要是压不住,央行的货币宽容政策空间就没有余地。所以反过来,就要控制猪肉价格涨幅过大!

  同时,受预算约束的影响,在赤字率不变,财政收入增速又大幅回落的背景下,下半年公共财政支出增速不可能大幅提高。这将对猪肉消费市场产生一定影响。

  总体来看,随着去产能化进入深度调整期,产业分化日渐明显,一方面大量小散户难以承受亏损压力而退出,使当前生猪存栏总量仍然呈现下行趋势,国家统计数据显示,2014年末全国生猪存栏4.66亿头,按近三年152%的平均出栏率推算,2015年全国生猪出栏量将降至7.06亿头,同比下降约4%。监测显示,2014年1月份以来,山东省能繁母猪存栏量同比连续16个月下降,以能繁母猪从怀胎到仔猪育成出栏需要10个月来推算,山东省下半年生猪供给量将持续下降。

  另一方面规模养殖户的抗压能力逐步提高,据山东省畜牧协会生猪产销分会在临沂莒南、济宁梁山进行的调查发现,当地专业户通过调整猪群结构越冬,由于效率的提升,50头母猪以上场/户总体呈现上升态势。其应对价格低谷期的策略,多从结构上调整,通过减少经产母猪、增加后备方式以期越过价格低谷期,专业户处于提质增效、优化结构的状态,选择进入产业,一般难以退出。进入2015年,随着对后市的利好判断,部分养猪场/户又逐渐加大存栏母猪量,多在观望中徘徊。中型专业养猪场/户,3年来不但母猪数量没降低,还不断扩群。

  综合来看,后期生猪价格总体呈现稳中有升态势,但上升的空间不会过大。从2015年育肥猪出栏量走势预估图来看, 第二、第三季度,育肥猪存栏量相差无几,第四季度育肥猪存栏量呈现大幅下滑,但未来生猪市场走势更重要的是看消费脸色。2015年下半年生猪价格走势,9、10月份后可能才会渐渐明朗,届时市场会进一步清晰。

责任编辑:王妍琪  

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