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生猪价格淡季“逆袭”

作者:李银来源:海口晚报时间:2015-07-13 08:10点击:


  夏天是吃肉的淡季,通常猪肉价格会降,但最近一段时间以来,海南的猪肉价格却破天荒地出现“逆袭”,居高不下。

  生猪价格出现“利好”

  提起生猪价格,定安翰林洪星养猪专业合作社理事长程作金告诉记者:“根据以往经验,春节前生猪应该卖个好价钱,没想到今年春节生猪价格不升反降,只有7元/斤,我们养殖户可赔惨了。到了夏季,生猪价格却不降反升,真是一头雾水,琢磨不透。”

  程作金说,去年年底以来,“跌跌不休”的生猪价格伤透了养殖户的心,在经历了持续时间最长的一次“下跌周期”后,最近一个月以来,定安黑猪价格不断走高,一头小猪饲养4个月达到70至80斤,每斤可卖到 10元,净利润可以达到200元以上,这种情况在前几年是看不到的。

  生猪市场迎来转机,养殖户有望扭亏为盈。同样在海口养猪的付先生告诉记者:“一个月前开始涨价的,这一个星期以来,涨得比较快。虽然夏季天气炎热本是猪肉消费淡季,但目前生猪出栏价最低也能达到每斤8.5元。

  在琼山区城东市场附近卖猪肉的金女士也表示,生猪价格从6月份的7块多已经上涨到现在的8块多。

  切莫盲目跟风补栏

  说起近期生猪价格攀升的情况,省养猪协会万秘书长分析认为,一是受生猪价格周期性波动规律的影响,不少规模猪场淘汰了母猪,造成母猪存栏减少,仔猪供应偏紧;二是自去年上半年,养殖户普遍出现亏本 ,严重挫伤了养殖户的养殖积极性,尤其是散养户大批退出,即便仍坚持下来的养猪场,也削减了饲养量,猪源明显减少;三是受国家重视环保,外省一批不达标的猪厂纷纷关门,刺激了新一轮生猪价格的不断走高。

  对于如何稳定生猪价格、提高养殖效益,万秘书长说,一是适时出栏,适度补栏。目前国内小规模养殖户退出较为严重,仔猪价格上涨的同时有部分散户补栏赌后市。中等规模养殖场受环保政策影响部分关停,余下的基本上都相应缩减了养殖规模以规避风险。加上目前市场行情见好,养殖户要切忌受市场行情影响盲目扩大养殖规模。要适度补栏,把生猪饲养量控制在合理的范围内;二是适时调整生猪养殖结构。择机淘汰劣质公猪和低产老龄母猪,适当补充优良后备母猪,提高优质商品猪比例,大力推广生猪标准化、规模化养殖,提高规模养殖比例;三是加强引导和技术指导,提高养殖户消化吸收生产成本的能力,降低养殖成本对养殖户造成的生产压力;四是加强预警监测。及时发布生猪存栏、结构和出栏数量等信息,引导养殖户合理调整养殖规模,规避市场风险,防止生产大起大落;五是目前正处于新一轮猪周期的上升期。受产能下降影响,供应紧缺的程度将会越来越明显。同时中央不断推出新的经济政策刺激消费,利好猪价上涨,今年内猪价继续上涨空间很大。

责任编辑:宋美丽  

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