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天气热,生猪价格跟着上涨?

作者:李兴民来源:国际旅游岛商报时间:2015-07-14 08:09点击:


  最近一段时间以来,海南的猪肉价格居高不下。昨天,商报记者就此现象采访了养殖专业户和省养猪协会万秘书长。

  市场逆袭 夏天生猪价格不降反升

  提起生猪价格,定安翰林洪星养猪专业合作社理事长程作金告诉记者:“根据以往经验,春节前生猪应该卖个好价钱,没想到今年春节生猪价格不升反降,只有7元/斤,我们养殖户可赔惨了。到了夏季,生猪价格反升触底。”

  程作金说:去年年底以来,“跌跌不休”的生猪价格伤透了养殖户的心,在经历了持续时间最长的一次“下跌周期”后,最近一个月以来,定安黑猪价格不断走高,一头小猪饲养4个月达到70至80斤,每斤现在卖10元,净利润可以达到200元以上,这种情况在前几年是看不到的。

  生猪市场迎来转机,养殖户有望扭亏为盈。同样在海口养猪的付先生告诉记者:“一个月前开始涨价的,这一个星期以来,涨得比较快。”这位养殖户称,批发价涨了,零售自然跟着涨,但夏季天气炎热,本来就是猪肉消费淡季,再加上涨价,对销量有一定的影响。目前生猪出栏价最低达到每斤8.5元。

  在琼山区城东市场附近卖猪肉的金女士说:生猪收购价格稍微上涨,从六月份的七块多已经上涨到现在的八块多!而市场零售价变化不大,每斤在12元左右。

  市场分析五大因素规避市场风险

  就如何稳定生猪价格、提高养殖效益,万秘书长提出了五条建议。一是适时出栏,适度补栏。目前国内小规模养殖户退出较为严重,自繁自养养殖户退出观望态度浓厚,散户跟风补栏情况普遍,仔猪价格上涨的同时有部分散户补栏赌后市。中等规模养殖场受环保政策影响部分关停,余下的基本上都相应缩减了养殖规模以规避风险。加上目前市场行情见好,养殖户要切忌受市场行情影响盲目扩大养殖规模,适度补栏,把生猪饲养量控制在合理的范围内。二是适时调整生猪养殖结构。择机淘汰劣质公猪和低产老龄母猪,适当补充优良后备母猪,提高优质商品猪比例;大力推广生猪标准化、规模化养殖,提高规模养殖比例。三是加强引导和技术指导,提高养殖户消化吸收生产成本的能力,降低养殖成本对养殖户造成的生产压力。四是加强预警监测。及时发布生猪存栏、结构和出栏数量等信息,引导养殖户合理调整养殖规模,规避市场风险,防止生产大起大落。五是目前正处于新一轮猪周期的上升期。受产能下降影响,供应紧缺的程度将会越来越明显。中央不断推出新的经济政策刺激消费,利好猪价上涨,今年内猪价继续上涨空间很大。

  原因分析母猪存栏少内地关门多

  说起近期生猪价格攀升的情况,省养猪协会万秘书长分析认为,一是受生猪价格周期性波动规律的影响,不少规模猪场淘汰了母猪,造成母猪存栏减少,仔猪供应偏紧。二是自去年上半年,养殖户普遍出现亏本,当时无论大小养猪场都赔钱,有的咬牙挺着,有的面临倒闭,严重挫伤了养殖户的养殖积极性,猪源明显减少,尤其是散养户大批退出,即便仍坚持下来的养猪场,也削减了饲养量。三是受国家重视环保,内地一批不达标的猪厂纷纷关门,刺激了新一轮生猪价格的不断走高。

责任编辑:宋美丽  

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