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生猪价格过10元,创三年新高

作者:孟丽丽 王加润来源:中国发展网时间:2015-07-14 08:15点击:


   据山东省淄博市淄川区物价局价格监测,该区生猪价格最近已经连涨一个月,而且涨势不停,近日达到10元/斤,创近三年新高

  监测数据显示,7月9日,淄川区澳翔农贸市场生猪价格为10元/斤,比上周同期的8.9元/斤上涨了1.1元/斤,涨幅达12.4%;比上月同期的7.2元/斤上涨了2.8元/斤,涨幅达38.9%;比去年同期的7.2元/斤上涨了2.8元/斤,涨幅达38.9%。

  1月至7月生猪价格走势图(单位:元/斤)

  受生猪价格上涨的影响,农贸五花肉、精瘦肉价格为14.5元/斤、16元/斤,分别比上周同期的14元/斤、15元/斤上涨了0.5元/斤、1元/斤,涨幅达3.6%、6.7%;比上月同期的12元/斤、13元/斤上涨了2.5元/斤、3元/斤,涨幅达20.8%、23.1%;比去年同期的12元/斤、13.5元/斤上涨了2.5元/斤、2.5元/斤,涨幅达20.8%、18.5%。

  超市五花肉、精瘦肉价格为18.9元/斤、19.9元/斤,分别比上周同期的17.9元/斤、18.9元/斤上涨了1元/斤、1元/斤,涨幅达5.6%、5.3%;比上月同期的14.9元/斤、16.9元/斤上涨了3元/斤、3元/斤,涨幅达20.1%、17.8%;比去年同期的13.9元/斤、15.9元/斤上涨了6元/斤、4元/斤,涨幅达43.2%、25.2%。

  2015年1月开始,淄川区农贸市场生猪价格持续下跌,从1月5日的7元/斤开始下降,一直降到3月26日的5.8元/斤最低点。但是自4月开始,生猪价格缓慢上涨,4月30日达7元大关。端午节后生猪价格快速攀升,一个月生猪每斤上涨2.8元,达10元大关。

  从猪肉零售价格来看,农贸市场1月及2月五花肉、精瘦肉价格基本保持平稳,价格大约为11元/斤和12元/斤左右,在春节时期有个小高峰。3月开始受生猪价格下跌的影响,价格跌至最低9.5元/斤和11.5元/斤。4月五花肉、精瘦肉价格开始上涨,与生猪走势一致,端午节后快速攀升。

  按照往年的价格规律,夏季为猪肉销售淡季,随着需求的减少,价格在“五一”后一般会逐步回落。然而今年5月份以来,猪价未跌反涨。目前生猪价格创近三年新高,猪肉价格创两年新高。

  从市场上了解到,今年年初生猪价格的持续低迷,让部分养殖户快速出手手里的生猪,减少生猪的存栏量,目前生猪处于供不应求状态。虽然目前生猪及猪肉价格上涨,但农贸市场却反映销售不好,某摊位户主去年平均每天销售五、六头生猪,今年每天只能销售三头半,销量减少三分之一。但专卖店却表示销售未受明显影响,主要是由于货源及客户比较稳定的原因。

  该局分析,生猪、猪肉价格上涨的主要原因包括:

  一是生猪出栏量减少。年初生猪价格的低迷,使部分养殖户减少生猪的存栏量处于观望状态,散户大多数不再养殖。

  二是目前价格虽然上涨但养殖户惜售心理加强,尽量不让生猪出栏,使生猪上市量进一步减少。

  三是夏季生猪生长缓慢,时间大约5-7个月,不能及时出栏,无法迅速缓解供应紧张的局面。

  四是前期洪水影响,造成广西、河南多个养猪场受损,外地生猪无法流入本地,本地生猪无法满足我区的市场需求。

  淄川区物价局预计,未来几个月生猪和猪肉价格仍将上涨,建议养猪户合理安排生猪出栏,防止集中出栏造成价格波动。

责任编辑:宋美丽  

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