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市场供求关系优化生猪出栏价格小幅回升

作者:佚名来源:张家界日报时间:2015-07-15 09:04点击:


  为更加准确全面的掌握全市生猪生产经营状况,张家界调查队于6月下旬,对全市纳入监测的生猪规模养殖户进行了随机抽样问卷调查,并走访了市畜牧局等相关部门。调查结果结合监测数据显示,近期我市生猪价格迎来新一轮小幅上涨,生猪生产初步呈现恢复性增长势头。

  市场供求关系优化生猪出栏价格小幅回升

  上半年以来,生猪价格可谓一波三折。从监测数据看,一季度初期肥猪出栏价格延续了上年末走势,全市出栏均价达到了每公斤14元左右。自2月份开始,随着节后消费需求迅速消退,肥猪出栏价格逐月回落进入低谷。3月份,全市散养户肥猪平均出栏价格为每公斤13.1元,规模养殖户肥猪出栏平均价格仅为12.3元。从4月份开始到6月初,肥猪出栏价格开始缓慢回调,全市出栏均价再次恢复到每公斤14元的本地养殖盈亏线。

  从问卷调查结果看,6月份以来,规模养殖户的肥猪出栏价格均稳定在每公斤14元-15元之间。抽样调查的5户规模养殖户,最近一次出售肥猪的均价为每公斤14.8元。与之相对应,仔猪出售数量明显减少,仔猪价格随之略有上涨。武陵源区的养殖户邓老板一季度卖了300头仔猪,平均每公斤售价才23.1元;6月中旬,他再次卖出一批仔猪,平均价格已经涨到了每公斤28元。另据居民消费价格指数调查数据显示,进入6月份以来,张家界各大市场猪肉价格也一直保持相对稳定,5月份采集的全市平均价格为五花肉每公斤21.5元、腰条肉每公斤22.5元;6月15日采集的全市平均价格为五花肉每公斤22元、腰条肉每公斤22.5元。

  供求关系扭转是此轮价格回升的主要推手。通过对监测数据和调查了解的相关情况进行分析,此轮生猪价格的小幅回暖主要是由于受多重因素共同影响,生猪市场供求关系有所扭转。一是从生猪正常生长周期性规律看,规模养殖户通常会在年初价格从高位回落的时候适当补栏,上半年存栏量较多,出栏量相对较少;对养殖品种和结构的调整也习惯性在上半年进行。我市地区散养户多以养年猪为主,多在上半年购进仔猪补栏,养大猪到年底再宰杀或出售。此外,由于受2014年国内生猪市场大环境影响,一些大型养殖企业和规模养殖户对养殖结构进行调整,今年上半年外地生猪调入和本地生猪调出均有所减少。由于前两年养猪效益下滑,青壮年大多外出务工,农村养殖户数量有所减少。在这一背景下,为满足正常市场需求,生猪经纪人和上门收购数量均有所增加,带动肥猪出栏价格小幅上涨。而肥猪出栏价格的上涨,又刺激养殖户不同程度产生惜售养大猪以获得更大利润的心理变化,进而带动肥猪、仔猪价格的进一步回暖。

  养殖质量和效益双提升养殖户信心得到提振

  2014年生猪市场的持续低迷,各地纷纷加大了对大型养殖企业和规模养殖户的政策、资金、技术、服务等方面的扶持,这在一定程度上缓解了养殖户因市场效益不好、资金短缺导致的生产经营困难,一些养殖户以此为契机,改良品种、调整结构、整修猪舍,进一步增强了发展后劲。与此同时,市场主要饲料价格从3月份开始出现回落,生猪养殖成本进一步降低。据国家统计局6月24日发布的6月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况数据显示,玉米价格为每吨2346.2元,环比下跌0.3%,同比下跌2.2%。豆粕价格为每吨2515元,环比下跌2.6%,同比下跌34%。永定区养殖户老杨告诉我们,他的养猪场现在购进的玉米价格为每公斤2.4元,豆粕价格为每公斤3.2元,精饲料价格为每公斤9.4元,饲料成本比年初降低了不少。生猪出栏价格和猪肉市场价格的稳中有升,对之前一直深陷效益亏损困境的养殖户来说,无疑是打了一针强心剂,养殖信心进一步得到提振。从监测数据看,二季度生猪存栏量呈现整体增长。全市纳入监测的散养户存栏963头,环比增长40.8%;规模养殖户存栏18752头,环比增长3.4%;非农户单位存栏1376头,环比增长23.7%。散养户、非农户单位补栏明显增多,规模养殖户则相对较为谨慎。

  面对当前生猪价格,相关部门负责人和受访的养殖户均认为,生猪养殖有其自然规律,经历了较长时间的市场低迷后,此轮小幅恢复性上涨是市场供求关系理性调整的必然结果。对于生猪价格后期走势,养殖户普遍认为,受国内大环境和多重因素共同影响,生猪价格快速大幅上涨的可能性不大,预计仍将长期保持在小幅回升和供求结构性波动之间。

责任编辑:宋美丽  

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