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出栏量减少 市场出现“一猪难求”

作者:佚名来源:中国畜牧网时间:2015-07-20 07:56点击:


  进入7月份,根据市价格监测与成本调查局提供的数据显示,在台州市区5家菜场中,猪肉价格逆市上涨,蛋类价格稳定运行,水产品供需稳定价格平稳,蔬菜价格小幅波动总体趋稳,粮食类售价依旧持稳。

  在监测的5家菜场中,本期依然是路桥中心菜市场的价格最为稳定,只有4种商品价格出现波动,且波动幅度均在正常可控范围内。

  出栏不足 猪肉价格逆市上涨

  7月份本来是猪肉销售的淡季,但今年由于生猪存栏量不足,出栏量减少,导致市场上出现“一猪难求”的情况,猪肉价格反而逆市上涨。根据监测数据显示,与上 个月同期相比,我市各家菜场鲜猪肉零售价每斤均出现0.5元-2元上涨。其中,黄岩第一菜市场的肉价涨幅最大,鲜猪肉(精瘦肉)、鲜猪肉(肋条肉)零售价 同为14元/斤,比上个月同期均上涨3元/斤,涨幅达27.27%。椒江万济池菜场的肋排价格也出现一定程度的上涨,每市斤涨至25元,与上个月同期相比 上涨了3元,涨幅为13.64%。

  据一生猪养殖场有关人员分析,此次猪肉价格逆市上涨的原因主要是生猪存栏不足,供应紧张。目前,在各养殖场中也出现购猪困难的现象。而导致这一情况 发生主要有以下三个因素:1.由于今年上半年生猪行情低迷,很多大型养殖场由于亏损严重而减少存栏量,部分中小规模养殖户及散户也退出了市场;2.之前一 段时间生猪疫病严重,导致大量生猪病死;3.鉴于近期生猪价格回涨,各养殖户开始出现惜售心理,从而造成生猪供应更加紧张。

责任编辑:宋美丽  

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