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养猪企业发展为何越来越难?

作者:佚名来源:爱畜牧时间:2015-07-23 15:11点击:


  引言:在养猪行情好时,企业早期采用粗放式的管理也能达到40%以上利润,而到现在的三年一个周期——一年挣钱、一年保本、一年亏钱,每到行情周期下降的时候,种种情况总是表现得比较突出,成为焦点,也成为最迫切需要解决的问题。

  规模化危机及行业赢利水平下降危机

  规模化危机:近三四年来,中国养猪业正处在快速规模化发展过程中,一方面是因为农村生活发展的变化,另一方面是因为国家大产业结构引导调整,但在规模化的过程中,因为基础并不完备,也导致了规模化的脆弱性,如首先是人才储备的短缺,其次是政府过度补贴导致为数不少的投机性养猪,不为养猪只为圈地和补贴,并且因政府干预正常市场化的规模化进程,导致养猪企业的发展脆弱,养猪业形成实质上的非健康发展,该面对的问题没有面对,抗竞争能力弱。最后是正常的行情周期被打破,因为非正常的全市场化进程,欧美的行情周期一般是五年,在国内前几年是四年,而近几年就变为三年,与此有很大原因。

  行业赢利水平下降危机:本身,中国养猪业的发展就存在着基础性硬伤,品种绝大部分要从国外引进,做为饲料的最重要部分——豆粕60%以上要从国外进口,而生产水平低是多少年来的个体养猪没有解决的问题。中国工程院院士陈焕春表示,中国一头母猪平均每年只能提供15头~16头商品猪,而在美国一头母猪一年可以提供28头~30头商品猪,两者肉价如何比?再加上疾病、行情、成本等三重影响,行业赢利水平已经比过去明显下降,养猪企业已经逐渐到了要比真本领的时候。

  和国外养猪业竞争危机

  中国的养猪业,自基础便面临着和国外养猪业的不平等竞争,这一点甚至比养禽业更加严重。

  做为世界第一猪肉生产大国和消费大国,国产猪品种能占到5%就不错,世界上排名前五位的猪育种公司无一属于中国,与中国目前的国际地位不相符,与其他养殖业比较也不相称。

  而外资企业也进入了中国市场,不少企业选择了以种猪育种为突破口。全球最大的种猪育种公司美国PIC在山东拥有龙大、万福等几家祖代猪场,后又在东营通过美国深蓝集团投资建设3000头母猪的曾祖代、祖代猪场。荷兰TOPIGS将中国总部放在青岛,另在齐河、寿光等地积极布点。加拿大海波尔集团也在烟台海阳建设了原种猪场。

  美国艾格菲国际集团资金实力雄厚,整合上下游产业,产生规模效应,形成垄断从“预混料生产商”变成了“预混料商+生猪生产供应商”,通过在福建、广西、海南、江西等地设厂,也形成足够的影响;此外,美国深南控股集团公司也在山东省利津市建设100万头规模的养猪场,由美方独资建设,包括生猪养殖场、种猪繁育场和饲料加工厂等子项目。

  中国的养猪业面临的困境

  人才及管理危机:因为各种原因,养猪企业的管理问题非常突出,因为80后、90后农民更向往城市生活,农业对农村养殖逐渐淡化,一线养殖工人的短缺是突出问题,而能够接受一线养猪工作的以中老年居多,学历不高使管理较难,畜牧专业的大、中专毕业生安心于封闭的一线养猪的也不多,员工流失率高是养猪企业遇到的共性问题。

  又因为养猪业在目前的环境下,国家政策好,发展机会多,导致了行业内略为浮躁的风气,能踏实做企业的略少,能踏实在企业中钻进去、钻好本职工作的略少,而在行业中遇到如行情差重大问题的时候,因缺少办法而轻易抛弃行业,这在畜牧业近几年屡见不鲜,从而导致行业的人才危机,招人难,用人难,管理难。

  虽然存在这样的问题,但横向、纵向比较,中国的养猪业仍然是非常有吸引力的行业,只不过是在规模化过程中出现了不少新问题或是老问题凸显,没有一个行业不存在问题,清醒地知道问题所在,并行之有效的解决才是最重要的。

责任编辑:宋美丽  

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