2015年7月31日猪评：广东猪价微跌山东市场现冻肉

　　据猪e网锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年07月31日全国各省生猪平均价格为18.05元/千克，较昨日猪价上涨0.05元/千克，涨幅为0.28%（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机可直接访问）；较上周同期猪价（7月24日）上涨0.52元/千克，涨幅为2.97%（见图1）。今日猪粮比为7.52：1，较昨日猪粮比上涨0.01，涨幅为0.11%；较上周同期猪粮比（7月24日）上涨0.26，涨幅为3.54%（见图2）。

　　7月31生猪市场行情较昨日震荡上调，全国生猪价格最高地区为广东省，生猪平均价为19.45元/千克（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机也可直接访问），最低地区为江苏省，生猪平均价为17.18元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比维持震荡上调态势，四川、黑龙江部分猪场出栏价上调后0.1元/公斤，山东部分猪场出栏价上调后0.1-0.2元/公斤，重庆、浙江部分猪场出栏价上调后0.2元/公斤，江西部分猪场出栏价上调后0.2-0.3元/公斤，河南部分猪场出栏价上调后0.3元/公斤，江苏、福建部分猪场出栏价上调后0.2-0.4元/公斤，浙江、四川部分屠宰场收购价格上调0.1-0.2元/公斤，福建部分屠宰场收购价格上调0.1元/公斤，北京、河北、吉林部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤，湖北、山西、河南、湖南部分屠宰场结算价格上调0.2元/公斤，广东部分市场价格下调0.2元/公斤。广东猪价经过一周时间的冲高后，一些规模猪场出栏价今日处于稳定，而一些市场交易价格略有下调，给当地冲高的价格蒙上一丝阴影，短期猪价如何走势还请拭目以待。全国整体生猪价格逐步升温，相比猪肉市场而言却冷却不少，从一些大型屠宰场处了解到，目前全国各地猪肉市场均不景气，大部分企业1号白条肉出厂价13元/斤的水平均达不到，下游采购商采购积极性不高，山东地区部分企业已经开始投放冻肉，销量效果不明显。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

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责任编辑：曾紫华