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中国猪肉价格持续上涨 “猪周期”有待破除

作者:陈春园 郭强 刘彬来源:新华网时间:2015-08-01 06:38点击:

  

  7月31日电 精肉16.98元/斤,排骨22.98元/斤,五花肉16.98元/斤……南昌市天虹商场肉类专柜里,各种标价最近不断变换。超市管理员莫洋说:“现在白条肉的价格每公斤26.5元,比3月份涨了近30%。肉类价格一个劲往上窜!”

  肉价上涨在全国各地已持续快4个月了,并有一直涨下去的势头。在南昌市红谷八路菜场,卖了20多年猪肉的商户肖宝华说:“近几个月,猪肉价格涨势很凶。排骨涨得最厉害,从18元一斤涨到了25元一斤。最近一周更是一天一个价,好几年没有见过这样火爆的行情了。”

  新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,4月中旬以来,全国猪肉价格呈现较为明显的上涨走势。与4月16日相比,7月28日猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨20%、20.1%,超过九成省区市猪肉价格上涨,涨幅高的达50%以上。

  “一年赢利、一年保本、一年亏本。”中国生猪养殖业一直难逃价格暴涨暴跌的周期性怪圈。2012年以来,中国生猪养殖业更是迎来史上最长亏损“猪周期”,本轮猪肉价格上涨似乎又是周期的重演。

  “养猪的保本价一般在6.5元/斤左右,但去年生猪价格最低时仅为4.8元/斤,每斤亏损一两块钱,公司去年亏损500多万元。养了15年猪,从来没有遇见这么差的行情,我想过要放弃。”江西高安市赣珠牧业有限公司总经理罗玉根对记者说。

  值得庆幸的是,罗玉根终于熬过了养猪业的“寒冬”。今年4月份,猪价迎来了拐点。

  凭借多年养猪经验,罗玉根预判今年生猪价格将会回升,去年底赶紧低价收购了1000多头母猪。不出所料,从今年3月份以来生猪价格从5块8一直涨到了现在的9块3,涨幅超过60%,他盈利了100多万元。“预计这波行情将持续到明年。”罗玉根乐观地说。

  江西省养猪行业协会副秘书长杨恒分析认为,由于前期生猪市场持续低迷,不少大型养殖场下调养殖规模,一些中型养殖场和散户甚至退出市场,生猪和能繁母猪存栏量双双下降,减少了市场供给,直接推动了本轮猪价回升。

  尽管猪价持续回升,但江西高安市月潭猪场养殖户陈森林仍打算逐步退出养猪行业。有过10多年养猪经历,陈森林坦言自己对于“猪周期”的涨跌有点心累了。养猪投入高,周期长,风险大,环保严,他计划把手上的生猪卖完就退出。

  如何破除“猪周期”魔咒,是中国政府和广大养殖户一直关注和探讨的难点问题。

  江西绿环牧业有限公司总经理王冬新认为,生猪养殖养要想稳步发展,必须设立准入门槛。前几年养猪利润“高得离谱”,一头猪净赚八九百元,很多养殖户盲目扩大规模,一些社会资本也纷纷涌入养猪行业,造成猪价的“过山车”式波动,而且对环境造成了很大污染。

  在中国经济发展中,一直存在“生猪领跑CPI”的怪现象。多数受访养殖户希望用市场化的力量破除“猪周期”魔咒。

责任编辑:宋美丽  

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