2015年8月4日猪评：北方涨价拉低屠宰白条出货量

　　据猪e网锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年08月04日全国各省生猪平均价格为18.35元/千克，较昨日猪价上涨0.08元/千克，涨幅为0.44%（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机可直接访问）；较上周同期猪价（7月28日）上涨0.53元/千克，涨幅为2.97%（见图1）。今日猪粮比为7.65：1，较昨日猪粮比上涨0.02，涨幅为0.22%；较上周同期猪粮比（7月28日）上涨0.24，涨幅为3.25%（见图2）。

　　8月04生猪市场行情较昨日震荡上调，全国生猪价格最高地区为江西省，生猪平均价为19.52元/千克（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机也可直接访问），最低地区为山东省，生猪平均价为17.46元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比维持震荡上调态势，四川部分猪场出栏价格上调0.1元/公斤，辽宁、安徽、江苏、山东部分猪场出栏价格上调0.2元/公斤，重庆、浙江部分猪场出栏价格上调0.4元/公斤，陕西、安徽部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤，吉林部分屠宰场结算价跌涨互现，幅度在0.1-0.15元/公斤，北京、黑龙江部分屠宰场结算价格上调0.1-0.2元/公斤，河南、山东部分屠宰场结算价格上调0.1-0.3元/公斤，辽宁、江苏、河北部分屠宰场结算价格上调0.2元/公斤，河北部分屠宰场收购价上调0.1元/公斤，河南部分屠宰场收购价上调0.1-0.2元/公斤，浙江部分屠宰场收购价上调0.4元/公斤，福建部分部分屠宰场收购价下调0.1元/公斤，四川部分屠宰场收购价下调0.2元/公斤，广东市场价格继续下调。从今日生猪价格走势来看，全国猪价继续涨势，华南、四川地区价格呈现弱势，由于广东当地的一些标杆企业为出现下调现象，广东养殖户整体抛售心理并未出现，但稳步出栏情况确有发生。随着北方地区猪价反弹，北方屠宰场白条出厂价格也略微上调，幅度基本在0.2元/公斤，从不少市场处了解到，目前消费市场相对比较疲软，鲜肉提价能力不足，但山东、河南等近几日由于猪价上调比较明显，白条肉价也上调明显，但拉低了白条走货量。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

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责任编辑：曾紫华