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猪源减少 猪价上涨趋势至少还将持续一年时间

作者:佚名来源:e手创业时间:2015-08-05 08:13点击:

  今年7月,猪肉价格一个月内两连涨,涨幅居列入价格统计的主要食品的前列。反观今年1月1日-10日,猪肉后臀尖24.66元/千克,五花肉则是24.90/千克,当时猪肉价格还处下跌趋势。


  猪价猛涨的原因

  华泰证券在最新研报中表示,活猪养殖成本的上升,或促使这轮猪周期的高点突破2011年高点,突破30元/千克,其原因是三个因素发力:

  一是母猪和能繁母猪存栏量持续下降;

  二是餐饮消费增速已回归常态;

  三是进入今年,需求端对猪肉价格的压制力量开始减弱。

  冯永辉表示,此轮猪价上涨是生猪行业深度亏损的结果。从2014年1月至2015年5月,生猪养殖业经历了长达16个月的创纪录的亏损期,持续亏损让很多养殖户退出市场,这直接影响了生猪存栏量。

  自2013年底以来,生猪价格不断下滑,甚至衡量养猪盈亏水平的猪粮比一度接近5:1的红色警戒线,使养殖户每头猪亏损200-300元。正是由于猪肉价格过低,亏损过大,过去几年生猪市场供给持续收缩。

  齐鲁证券统计,本轮生猪供应较2011年下滑3%。2013年至今的产能去化已非常彻底,最新母猪存栏较2010年低点仍减少13.3%,剔除年均2%左右的效率提升也有3%的降幅,而供应不足带来的直接后果就是价格上涨。

  “养殖企业亏损已久,在猪价持续上涨的预期下,为弥补前期亏损、争取较好的养殖效益,可能期待在更高的价位出售,因此压栏惜售现象会增加,大猪上市量会进一步下降,从而在短期内推高猪价。”有分析师指出。

  另一方面,沿海城市近几年大幅缩减或禁止养殖业发展,某种程度上也加剧了猪肉价格波动。譬如浙江,历史上曾经是生猪输出主要省市,近几年的生猪消费转变为基本上依赖外省输入。

  猪价上涨至少持续一年

  数据显示,2010年6月猪肉价格的周期性拐点9.2元/公斤,涨至2011年6月的周期性拐点19.6元/公斤,一年内持续上涨110%左右。当前的猪市已用不足4个月的时间便上涨近50%,更快更强劲。

  来自农业部的信息,2015年5月4000个监测点生猪存栏环比降0.2%,同比降9.8%;能繁母猪存栏环比降1.2%,同比降15.5%。一般而言,生猪生产周期为10个月左右。

  监测数据说明,未来一段时期市场猪肉供给将持续下滑。即使养殖户们现在补栏,有效供给也要到年底才能形成。猪价上涨趋势至少还将持续一年时间。

责任编辑:宋美丽  

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