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生猪存栏历史低位 屠宰量下降幅度较大

作者:佚名来源:搜猪网时间:2015-08-17 14:14点击:


  根据对规模厂屠宰厂数量统计,7月份全国规模厂屠宰量为1491.95万头,较上月的1589.91万头,环比下降6.16%,同比下降18.24%,说明在7月份猪价涨势加快的情况下,因高价抑制需求及季节性需求淡季,屠宰厂因微利及亏损,屠宰量下降。从这个数据中,第一,说明生猪存栏低位,生猪存栏数量有限,导致生猪出栏数量有限。而农业部公布数据显示,截止到6月份,生猪存栏为38460万头,截止到7月份,生猪存栏38383万头,同比下降10.3%,充分地说明了生猪存栏历史低位及偏低的水平。

  第二,说明了需求低迷,因终端需求不振,白条肉提价幅度有限,且替代品的价格相对低位,替代品使用量增加。需求量降低直接导致屠宰量下降。

  第三,高价抑制需求,因猪肉价格相对鸡肉及鸡蛋的价格偏高,且自3月以来,猪肉价格持续上涨,目前上涨幅度已达30%以上,价格已达到高位,目前猪肉批发市场上,只要白条肉价格一稍微上调,消费量立马下来。而因近期猪价调整,部分地区白条肉价格略有下降,销量有所好转,充分地说明了目前高价位已压制了部分需求,或者转出去部分替代需求。

  而1-7月份,全国规模厂的屠宰总量为1.22亿头,较去年同期下降了11%,鲜明地说明了生猪存栏降低,导致屠宰量下降。一方面也同时说明了生猪存栏同比下降幅度大,导致屠宰量同比下降幅度大,而7月份生猪存栏同比下降为10.3%,也部分印证了存栏量大幅下降导致了屠宰量大幅下降。

  7月份,能繁母猪存栏再次下降23万头,降至3876万头,环比再次下降0.6%,同比下降14.5%,说明了环保使得能繁母猪存栏继续下降,但此数据有点失真,因为7月份,生猪盈利及仔猪盈利均较为可观,仔猪补栏相对较为积极,仔猪价格高位,母猪盈利十分可佳。按照常理,存在部分二元母猪补栏,当然不可否定的是,因为环保的原因,也存在母猪被迫性淘汰,但两者之间部分相互抵消,预计能繁母猪存栏降幅相对偏低,环比较上月相比有所降低,而不是和上月同等,因生猪盈利已达400元以上,且仔猪价格已是历史高位,而二元母猪的价格也基本在1650元以上。

责任编辑:宋美丽  

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