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内蒙猪肉市场价格波动上行

作者:佚名来源:内蒙古商务之窗时间:2015-08-25 13:25点击:


  据内蒙古商务厅生活必需品市场监测系统数据显示:2015年以来我区猪肉市场整体震荡走高,猪肉价格逆势上行,从1月到7月份猪肉市场价格涨幅达到8.9%。

  一、原因分析: 

  一是供应收缩。从供给情况看,由于从2012年开始猪肉价格持续下降,养殖场效益锐减,很多散户退出市场,能繁母猪存栏量降到低点,致使仔猪供应收缩,限制了猪肉的补栏,面对猪肉市场淡季上涨的形势,养殖户仍以观望为主,补栏积极性不高,存栏量继续下滑,加上养殖户惜售心理,这些都使得目前猪肉市场供应紧缩,价格小幅上涨。 

  二是需求企稳。从需求情况看,宏观经济走向企稳,餐饮市场需求逐渐恢复,猪肉消费重新提振,市场需求稳定。 

  三是养猪成本提高。今年我区养猪成本增加,其中劳动力成本和饲料成本等都比去年同期有所提高。 

  四是生猪养殖规模化程度提高,市场竞争压力缩小,导致价格上涨。 

  二、后市预测 

  随着猪肉价格上涨态势明显,后期养殖户将加大存栏量,但由于猪肉生长周期半年左右,年底才能达到有效供给,猪肉市场价格的上涨趋势将持续到2016年,中秋、国庆等节假日将会促使这种上涨周期达到一个小高峰。 

  三、应对措施 

  1.加强市场监测力度,为养殖户提供及时的信息指导。要提高市场监测力度,保障市场信息畅通,正确指导养殖户合理补栏、出栏,应对市场价格变动。 

  2.大力发展生猪养殖的规模化、产业化,提高市场竞争力。要全面落实现有补贴,实施规模化生猪养殖建设补贴和奖励政策,发展生猪规模化、产业化养殖,提高竞争力,推广科学化养殖方法,增强抵御疫病风险的能力,保障养殖户的切身利益。 3.规范市场秩序。规范消费市场秩序,杜绝病猪肉等流入市场,严把产品质量关,提高居民消费信心,营造健康良好的消费环境。

责任编辑:宋美丽  

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