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猪价大涨,是人为拉动?

作者:佚名来源:互联网时间:2015-08-26 10:10点击:


  猪价一直上涨,为何在淡季会是这种情况呢?许多人都很困惑。      

  昨日,国家统计局发布全国50个城市主要食品价格变动情况(8月11至20日),其中猪肉(五花肉)价格为30.26元,比上期涨0.38元,涨幅1.3%;猪肉(后腿肉)价格为29.99元,比上期涨0.33元,涨幅为1.1%。

  业内人士分析,8月份的猪肉价格涨幅已放缓,价格上涨已经是强弩之末,肉价也存在着虚高的成分,后期不太可能出现大涨局面,建议养殖户应顺时出栏。

  一、猪肉价格5个月大涨28% 存人为拉动因素

  记者统计发现,从4月以来,猪肉价格(五花肉)已经近5个月连续上涨,从4月上旬的23.59元/千克,到8月中旬的30.26元/千克,已经上涨6.67元/千克,涨幅为28.27%。

  “猪肉上涨的时间段来分析,6月和7月的涨幅很大,其主因是这两个月出栏量比较低,供需不平衡,生猪价格比较贵。”卓创资讯分析师姬光欣对记者说:“这两个月的价格将是近期高点。8月份猪肉的涨幅收窄,则是供应量的充足和需求量的平稳。”

  在谈到8月份猪肉价格涨幅放缓时,北京市新发地统计部负责人刘通也对记者解释:“去年同期毛猪产能严重过剩,现在,已经把严重过剩的产能去除掉了,毛猪供应基本上进入到供求大体平衡的状态,价格会出现恢复性上涨而不会出现报复性上涨。近期的价格调整,实际上就是在恢复性上涨与报复性上涨之间调整,是对前期涨幅过大、上涨速度过快进行的调整。”

  刘通还一直强调,本轮猪肉价格存在着虚高的成分,不能排除人为拉动的因素。他举例称,新发地市场白条猪的销售,是施行“场厂挂钩”的,进入新发地市场批发白条猪的有9个厂家,屠宰场在6月初是通过减少收购量抑制毛猪价格上涨,并且通过减少屠宰量拉动肉价上涨,来保障自己的盈利的。在肉价上涨以后,养殖场必然要利益均沾,分得自己应得的一杯羹,毛猪的价格开始上涨。

  他还透露,“北京某集团的2家屠宰厂,他们是通过代理商进入新发地市场发肉的,在6月初肉价逐步上涨的时候,就已经预测出本轮肉价会很轻松突破25元/公斤价位,并为兑现这个预言而不懈努力”。

  二、未来肉价不太可能大涨 养殖户应顺时出栏

  在谈到未来猪肉价格走势时,姬光欣预测,不太可能出现像6月和7月的疯涨局面,也不太可能出现价格大跌情况,而是处在缓涨缓跌的区间,这是利好养殖户的。

  刘通也向记者分析,“在目前的情况下,毛猪的产能在同比方面,肯定是有所下降的,肉价肯定会出现一定幅度的上涨。但是对于上涨的幅度,我们还是需要冷静观察的,不要寄予过高的奢望。所以,养殖场不宜过度扩大产能,同时对自己饲养的毛猪还是顺时出栏为好”。

  刘通还进一步解释,“如果把此波涨幅拉得过大,对养殖业的发展则是一场灾难。它会促使养殖业加快跌入亏损的进程,在肉价的大起大落过程中把养殖场推到波峰与波谷之间。这种颠簸,对养殖业的发展实际上是一种致命伤害。虚高的价格只能维持一时,难以长久。如果把虚高的价格视为正常价格,很容易对后期的生产、销售造成误导”。

  当然,如果未来猪肉价格大幅上涨,刘通建议应增加进口来增加供应量抑制价格。姬光欣分析,不排除一些地方政府会出台一些应急措施来保障居民消费。

  三、猪肉涨价推高CPI 但不致出现通货膨胀

  在谈到7月份CPI温和上涨的因素时,国家统计局城市司高级统计师余秋梅认为,猪肉和旅游价格上涨是主要原因。她分析,前期猪肉价格较低,养殖户积极性不高,生猪存栏量减少,猪肉供应紧张,价格连续第三个月恢复性上涨,7月份环比上涨9.9%,影响CPI环比上涨约0.30个百分点。

  来自北京市统计局的数据也证明,猪肉价格也是推高CPI的主要原因。7月份,北京市居民消费价格(CPI)总水平同比上涨2.3%,比6月增加了0.6个百分点。其中,猪肉价格同比上涨19.4%,涨幅比6月扩大了13.6%;影响CPI上涨约0.29个百分点,比6月增加了0.21个百分点,成为推高CPI的主因。

  “如果猪肉价格继续在高位徘徊,那么很可能会小幅推高CPI数据。”经济学家宋清辉对央广网记者表示:“但是鉴于国内宏观经济仍然比较低迷,因此即便猪肉价格依然居高不下,也不可能出现通胀。相反,为了保证宏观经济的稳定运行,当前的货币政策仍然有进一步放松的空间,央行在年内也依然有降准和降息的可能。”

责任编辑:宋美丽  

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