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济宁:猪肉28元/公斤还会涨价 羊肉倒是实惠

作者:佚名来源:济宁晚报时间:2015-08-31 08:16点击:

  28日,记者从市畜牧兽医局做客“政风行风热线”时了解到,尽管整个夏季猪肉的价格居高不下,但随着气温下降及节日消费高峰临近,后期生猪价格仍会有小幅上扬。

  近期全省出栏肥猪价格为17.8元/公斤,同比增长28.3%;猪肉价格为28.4元/公斤,同比增长23.2%。市畜牧站站长李传学分析近期生猪价格上涨的原因:首先,生猪出栏数下降。连续近两年养猪处于亏损状态,一头猪多的要亏损400元至500元,少者亏损100元左右,受价格影响,许多养殖户淘汰了一部分母猪,生猪产能有所调整,能繁母猪存栏减少,影响了生猪的存栏量;其次,养猪生产周期所致。多年来,养猪业一直是周期性波动,3年左右一个周期,经过前一时期的猪价持续低谷,现在猪价回升,是正常的市场规律;养猪生产成本上涨,促进猪价上升。饲料、人工费等成本增加,养殖业污染治理越来越引起社会重视,治理成本也在加大,导致生猪的养殖成本增加。随着天气的转凉及节日临近,消费有所好转,也将促进猪价上扬。


  猪肉还会涨价 羊肉倒是实惠

  从2014年上半年以来,我市羊肉价格整体呈下行态势,特别是绵羊和绵羊肉价格下落较明显。李传学分析称,导致肉羊和羊肉价格下跌的原因包括:肉羊生产逐步恢复,肉羊饲养量增多。据农业部定点监测,2014年9月份,500个养羊村肉羊存栏比上年增长2.4%,能繁母羊存栏高于近三年平均水平3.1个百分点。去年,农业部下文要求对活羊调运严格监管,所调运活羊必须严格检疫,对调运活羊免疫后观察21天,未发生疫病,在实验室血清学检测基础上,经产地检疫合格,才能放行。活羊调运监管严格了,对控制疫情起到了积极作用,但活羊的流通交易受到了一定限制。海关数据显示,近年来,我国进口羊肉量持续增加,2013年、2014年分别达到26万吨和28万吨,还不包括走私羊肉。随着中澳自贸协定的签订,牛羊肉进口大门敞开,这对于牛羊肉的价格形成一定的影响。

责任编辑:宋美丽  

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