2015年8月31日猪评：猪价主线持稳少量厂家跌涨

　　据猪e网锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年08月31日全国各省生猪平均价格为18.15元/千克，较昨日猪价上涨0.04元/公斤，涨幅为0.22%（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机可直接访问）；较上周同期猪价（8月24日）下跌0.01元/千克，跌幅为0.06%（见图1）。今日猪粮比为7.89：1，较昨日猪粮比上涨0.01，涨幅为0.13%；较上周同期猪粮比（8月24日）上涨0.15，涨幅为1.92%（见图2）。

　　8月31生猪市场行情较昨日震荡上调，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为19.45元/千克（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机也可直接访问），最低地区为江苏省，生猪平均价为17.58元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比维持震荡持稳态势，辽宁、上海、陕西、山西、湖北地区部分屠宰场结算价格下调0.1元/公斤，甘肃、四川地区部分屠宰场结算价格下调0.1元/公斤，吉林地区部分屠宰场结算价格下调0.05-0.2元/公斤，天津地区部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤；四川部分猪场出栏价下调0.1元/公斤，福建部分猪场出栏价下调0.2元/公斤，河南、湖南、内蒙古部分猪场出栏价上调0.2元/公斤；天津部分屠宰场收购价格下调0.2元/公斤。周六全国猪价主线趋稳，少量屠宰场结算价格和猪场出栏价略有下调，周末全国猪价整体趋稳，企业价格调整的数量明显少于周六，而今日全国猪价主线继续维持稳定，个别厂家形成跌涨互现的态势。目前生猪供给、需求从某种意义上是达到了一种平衡态势，局部调整并未影响猪价主线持稳的态势，不少企业采销人员对近日猪价走势看稳。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

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责任编辑：曾紫华