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未来中国对猪肉需求是不断走高的

作者:佚名来源:搜猪网时间:2015-09-05 18:28点击:


  如今纵观猪肉市场的行情走势,今年最大的一个特点就是猪肉终端需求不旺盛,猪肉消费减少制约了价位的上涨。不过我们要明确一点,如今说消费少说的是猪肉需求增幅缓慢,而不是单纯的理解为猪肉消费减少。业内专家曾经说过,中国正将经济发展模式从投资驱动型转变为消费驱动型。这就意味着要增加餐桌上猪肋排的消费,减少用于建造摩天楼的钢材需求。这个说法很恰当。今年我国经济增速放缓,但是消费与收入也是在增加的。而且经济增速放缓只是一个过程,不会长期如此。后面随着收入的增长,中国消费者的饮食结构逐渐与成熟市场靠拢,肉类蛋白的消费量不断增加,许多家庭青睐的肉类——猪肉需求也在不断走高。中国本就是猪肉消费大国,对国外的猪肉市场也有很重要的影响。可见,未来猪肉的盈利空间和餐桌的主导地位依旧保持。

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