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猪肉价格有望迎来“临界点” 猪源供应有所增加

作者:佚名来源:新华日报时间:2015-09-16 09:10点击:


  记者从省物价局、南京市商务局获悉,9月上旬(江苏)无锡猪肉价格较8月下旬上涨1.67元,创下2012年以来新高,但从本周开始,猪肉价格在本轮上涨过程中首次出现下跌,连续上涨的肉价有望迎来“临界点”。

  据省物价局15日公布的最新数据,8日全省三元生猪出场价创出每斤9.1元的本轮涨势新高,环比上周再涨0.2%,由于同期玉米批发价环比下跌0.8%,生猪售价和饲料成本的一涨一跌,使得全省猪粮比达到7.58:1,生猪养殖效益也创了新高。

  由于预计生猪供求仍将处于紧平衡格局,盈利预期乐观,部分养殖户积极性大增,甚至有的出现惜售情绪。“猪越大越赚,隔三差五涨个几毛都是利润,所以养猪的都希望把猪养到最大再出手。”邳州市碾庄镇生猪养殖户张家田说。但有关专家也提醒,近期消费需求增加,但全国生猪也进入集中出栏期,而且今年春季补栏的仔猪开始出栏上市,未来猪价再度明显上涨的可能性小,养殖户不妨落袋为安。

  目前天气开始转凉,利于生猪生长,本周以来全国范围内市场猪源供应有所增加,养殖户开始增加出栏,猪肉价格稳中略跌。南京市商务局监测结果显示,肋条肉、五花肉的零售价格为32.16、33.34元/公斤,与上周持平。后腿肉价格为28.66元/公斤,周环比下降2.32%.不过,专家预计,由于后市传统消费旺季支撑,肉价持续下跌概率不大。

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